這種玉米粥很多人都會(huì)做,但是卻不知道這個(gè)玉米粥到底該怎么做好吃,在制作的時(shí)候時(shí)間需要多長(zhǎng),如果時(shí)間太長(zhǎng),那么擔(dān)心這樣的米粥煮太軟了不好吃,而且如果時(shí)間太短了,那么這樣的方式來(lái)制作米粥的話又可能時(shí)間不夠,這樣的時(shí)間內(nèi)煮米粥也不好吃,所以說(shuō)玉米粥在熬制的時(shí)候是很重要的,那么玉米粥煮多長(zhǎng)時(shí)間好呢?
玉米粥一般煮30-45分鐘即可。
玉米粥做法:
主料:玉米100g,大米50g
輔料:清水適量
1,適量大米洗干凈;
2,將玉米剝掉,洗凈
3,把玉米和大米放在鍋中;
4,倒入適量清水;
5,大火煮開(kāi),小火慢煮二十分鐘左右。煮好的玉米粥既粘稠顏色又漂亮,更加好喝。
玉米粥用電高壓鍋15分鐘就可以了。
一般的蒸鍋熬玉米粥,半開(kāi)蓋小火熬半小時(shí)左右便可聞到玉米粥的香味,但需要有人照看,因?yàn)橛衩字嗪苋菀追绣?。玉米面必須熬熟才行,不然難以消化,容易胃酸、胃脹,為了使玉米粥更容易熟可適當(dāng)放一點(diǎn)堿面。
如果在煮玉米粥的時(shí)候按照上面我們介紹的這個(gè)時(shí)間來(lái)制作的話,那么才能得到米粥好吃的味道,制作這種玉米粥的時(shí)候其實(shí)玉米不能加入太多了,這樣太多了是很容易出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象,如果給孩子吃的話,最好是將玉米打成小顆粒來(lái)熬制這個(gè)玉米粥。