玉米海鮮湯的做法

作者:xuyan32810  時間:2015-12-21 10:57:55  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

很多人在制作海鮮湯的時候都喜歡在里面添加玉米,這樣的湯有提味的效果,玉米和海鮮加在一起的話也可以得到美容養(yǎng)顏的功效,吃玉米海鮮湯同時也可以得到補鈣的作用,玉米還海鮮都是非常鮮美的,用這樣的食材來熬湯的話可以讓湯的海鮮味道發(fā)揮出更好的效果,那么玉米海鮮湯的做法有哪些呢?

做法一

1. 蝦洗干凈,用料酒 鹽 生抽腌制5分鐘

2. 將各類菌菇洗干凈切片 甜玉米切斷

3. 鍋內(nèi)倒油,油熱放蔥花爆香,倒入腌制好的蝦子煸炒至變色。

4. 倒入菌菇 玉米 然后倒水至淹沒所以食材

5. 煮開后轉(zhuǎn)中火加一點鹽煮十分鐘,即可關(guān)火。

做法二

1.胡蘿卜去皮切小塊。

2.玉米切段。

3.海帶芽用水泡發(fā),切小塊。

4.豬脊骨飛水,洗凈。

5.把所有材料放入湯鍋,注上水,大火燒開,轉(zhuǎn)小火煲1.5-2個小時。

6.放鹽調(diào)味即可。

做法三

玉米可以燉海帶。下面介紹一下玉米海帶湯的做法。

材料:甜玉米3根,胡蘿卜3條,海帶芽10克,豬脊骨600克

步驟:

1、胡蘿卜去皮切小塊,玉米切段

2、海帶芽用水泡發(fā),切小塊

3、豬脊骨飛水,洗凈,把所有材料放入湯鍋,注上水

4、大火燒開,轉(zhuǎn)小火煲1.5-2個小時,放鹽調(diào)味即可。

做法四

材料

蝦仁100克,玉米1根,雞蛋1個,姜1片,鹽適量,雞精適量

做法

1.蝦洗凈后去殼去頭、開背去蝦線,再切成小粒。

2.玉米洗凈后沿玉米芯將玉米粒切下。

3.雞蛋打成蛋液。

4.水燒開后加入姜片和玉米粒,煮沸后加入蝦仁。

5.蝦仁變色后倒入蛋液攪拌均勻。

6.加入適量鹽和雞精調(diào)味即可。

大家都試試用這樣的方法來制作玉米海鮮湯,制作玉米海鮮湯是可以讓湯的味道更鮮美,因為玉米有提鮮的功效,吃玉米和海鮮湯里面的海鮮是可以根據(jù)自己喜愛的程度來添加,吃海鮮湯的時候海鮮可以選擇蝦仁,也可以選擇龍蝦,總之是海鮮都可以,但是要記住食物的禁忌。

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