小茴香是我們在生活中經(jīng)常會吃到的一種菜,也受到了很多朋友的歡迎,因為它具有一種比較特殊的香味,小茴香中含有非常豐富的膳食纖維和蛋白質(zhì),而且對于一些疾病的治療也是具有一定的功效的,它也是我們生活中必不可少的一種食物,那么小回香的功效與作用有哪些呢?
茴香的功效與作用對于人體都存在著很多保健價值,但是過多食茴香會有損傷視力的副作用產(chǎn)生,不宜短期大量使用,每天應(yīng)以10克為上限。大家如果做到經(jīng)常少量食用,那么茴香就不會產(chǎn)生副作用,大家也可以安心食用了。
小茴香的功效與作用:
小茴香開胃進食,理氣散寒,有助陽道。主治:中焦有寒,食欲減退,惡心嘔吐,腹部冷痛;疝氣疼痛,睪丸腫痛;脾胃氣滯,脘腹脹滿作痛。
小茴香能解毒、減輕經(jīng)痛,與增進食欲、補腎、祛痰止咳,因此可用于腹痛與排水功能上;還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛,對消化系統(tǒng)良好;也可理氣止痛、調(diào)中下氣。茴香茶也能用于止嘔,治療消化不良、口臭、消除腸氣、脹氣,也可改善腸絞痛、治療便秘,并能利尿、排毒,被當(dāng)成減重良藥。又其可增加授乳婦女乳汁分泌,故也有豐胸良效。
《中國藥典》載有茴香制劑是常用的健胃,散寒,行氣,止痛藥。茴香烯能促進骨髓細胞成熟和釋放入外周血液,有明顯的升高白細胞的作用,主要是升高中性粒細胞,可用于白細胞減少癥。
小茴香的主要成分:
小茴香的主要成分是蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等。其香氣主要來自茴香腦、茴香醛等香味物質(zhì)。是集醫(yī)藥、調(diào)味、食用、化妝于一身的多用植物。嫩莖、葉作蔬菜、餡食,茴香果實中含茴香油2.8%,茴香腦50~60%,a-茴香酮18~20%,甲基胡椒粉10%及a-蒎烯雙聚戊烯、茴香醛、莰烯等。胚乳中含脂肪油約15%,蛋白質(zhì)、淀粉糖類及粘液質(zhì)等約85%。
可作香料,常用于肉類、海鮮及燒餅等面食的烹調(diào)。中醫(yī)學(xué)上入藥,性溫,味辛,歸肝、腎、脾、胃經(jīng)。功能溫肝腎,暖胃氣、散塞結(jié),散寒止痛,理氣和胃。用于寒疝腹痛,睪丸偏墜,婦女痛經(jīng),少腹冷痛,脘腹脹痛,食少吐瀉等癥。
以上就是關(guān)于小回香的功效與作用有哪些的一個介紹,所以大家在生活中不要小看了小茴香這種東西,大家在平時購買小茴香的時候要注意盡量選擇一些色澤黃綠和質(zhì)地飽滿的,需要提醒各位的是孕婦是不適宜多吃小茴香的,而對于哺乳期的婦女吃小茴香是可以幫助下奶的。