南瓜盅粉蒸肉是一道非常美味的食物。南瓜中含有非常豐富的維生素有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。肉類中含有人體需要的熱量和蛋白質(zhì)等，因此南瓜盅粉蒸肉是很有營(yíng)養(yǎng)的。很多朋友不知道如何制作南瓜盅粉蒸肉，下面我就為大家介紹幾種南瓜盅粉蒸肉的做法，希望能對(duì)大家有所幫助。
做法一
1、南瓜頂部切開，掏出內(nèi)瓤。
2、五花肉切片。
3、五花肉加蒸肉粉，醬油，花椒粉，蔥花和少許豆瓣醬拌勻。蒸肉粉的具體做法見北方人做南方菜---粉蒸肉
4、把拌好的五花肉放到南瓜里。入鍋隔水大火蒸４０分鐘，至肉酥爛即可。
做法二
1.南瓜洗凈，用牙簽劃出鋸齒紋，用小刀沿花紋扎透，分開蓋子和南瓜盅，用小勺挖去瓜瓤，刮凈內(nèi)壁備用
2.五花肉切5mm厚片，加各種調(diào)料腌漬10分鐘
3.用搟杖隔著包裝袋把雪餅搟成粉末狀，打開袋子，把米粉倒入干燥盤中
4.腌好的肉片一片片裹上米粉，碼入南瓜盅，上籠蒸50分鐘
5.撒上蔥花，裝盤
南瓜盅粉蒸肉是一道色香味俱全的美食，在制作南瓜盅粉蒸肉的過程中素材的準(zhǔn)備也是非常重要的，好的食物素材可以做出更美味的食物。以上就是為大家介紹的幾種制作南瓜盅粉蒸肉的方法，大家可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行作料調(diào)整，趕緊動(dòng)手嘗試制作一下吧。
