我相信大家之前對于白花蛇舌草煲豬肺還不是很了解，這是一種非常美味的菜，很多人都還只是去飯店吃，自己并不會(huì)它的做法，豬肺可以有效地幫助我們增加自身的心肺呼吸能力，對于我們自身來說是非常有好處的，簡述一下白花蛇舌草煲豬肺的做法吧。
做法一：
1.菜干用水泡軟，洗凈后切成兩段。
2.這個(gè)湯最麻煩之處就是處理豬肺了，在市場上把豬肺買回來以后，先用水管把水灌到豬肺里面，然后再把水?dāng)D出來，如是反復(fù)多次，直到把豬肺里的血污沖干凈為止，再將豬肺切成大小合適的塊狀，放鍋里飛一下水，撈出來洗干凈之后再放鍋里把水烘干。
3.最后把所有的材料放煲里煲兩個(gè)小時(shí)即可。
做法二：
1. 把豬肺的喉管套在水龍頭下，灌得漲漲的，然后把水?dāng)D出來，反復(fù)多次，直到豬肺里的血污洗凈為止，然后把豬肺切成適中的塊狀，汆水撈起，瀝干水;熱鍋(不用放油)，倒入豬肺，把水炒干，盛起待用;
2. 白菜干用清水泡開，洗凈，注意抖凈沙子，切段;
3. 瘦肉洗凈切塊，汆水撈起;
4. 沙參、玉竹、蜜棗洗凈;陳皮用清水泡軟，刮去白瓤;
5. 煮沸清水，放入所有材料，用大火煮開，轉(zhuǎn)中小火煲兩個(gè)小時(shí)，下鹽即可品嘗。
白花蛇舌草煲豬肺的做法是非常簡單的，只要我們大家的人的學(xué)籍都可以盡快的掌握他的做法，多吃一些豬肺對于自身來說是有百利而無一害的，還可以有效地幫助我們達(dá)到調(diào)理腸胃的效果，還可以幫助我們減少出現(xiàn)肺病的幾率。
