冬棗顧名思義是冬季產(chǎn)出都一種棗子，冬棗和其它都棗子有所不同，尤其在口感上可以區(qū)別開來，冬棗沒有渣，吃起來甘甜可口，極富營養(yǎng)價(jià)值，冬棗之所以大受人們歡迎，還因?yàn)槎瑮椂脊πШ妥饔梅浅V。那么，冬棗的功效與作用有哪些呢?主要還是在于防病治病方面，下面我們就為大家詳細(xì)講解有關(guān)冬棗的功效與作用。
冬棗的功效與作用
冬棗不僅吃起來非常可口，具有皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩、多汁等特點(diǎn)，而且其營養(yǎng)價(jià)值特別高，它還具有很多都功效與作用，那么，冬棗的功效與作用到底有哪些呢?吃冬棗不僅可以健身，而且可以輔助治療很多疾病，如肝病、心血管病等，具體如下：
1、解毒保肝
冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環(huán)磷酸腺苷等，能減輕各種化學(xué)藥物對肝臟的損害，并能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。
在臨床上，大棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
2、防治心血管病
冬棗中含有豐富的維生素C和維生素P，含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對于健全毛細(xì)血管，維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈粥樣硬化很有益。
冬棗中還含有蘆丁成分，蘆丁是治療高血壓病的有效藥物。
故冬棗對冠心病、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化病等的防治有很大幫助。
3、調(diào)節(jié)免疫
冬棗中富含的環(huán)磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質(zhì)，參與人體內(nèi)多種生理活動(dòng)，可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，具有增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)冠狀動(dòng)脈，降低膽固醇，抑制癌細(xì)胞增殖的作用。
冬棗的營養(yǎng)價(jià)值
1、冬棗的最大特點(diǎn)是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達(dá)380～600毫克(維生素C補(bǔ)充劑所能提供的維生素C一般為60毫克)，是蘋果的70倍，柑橘的16倍，連以往被認(rèn)為富含維生素C的山楂也甘拜下風(fēng)。
2、冬棗不僅味道可口、皮脆、肉質(zhì)細(xì)嫩、汁多無渣、甘甜清香，而且營養(yǎng)極豐富。
3、冬棗含糖20%～36%;含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體所需的氨基酸，總含量為0.985mg/100g
4、冬棗含蛋白質(zhì)1.65%，膳食纖維2.3%，總黃酮0.26%，煙酸0.87mg/100g，胡蘿卜素1.1mg/kg，維生素B10.1mg/kg，維生素B22.2mg/kg。
可見，冬棗含有豐富都營養(yǎng)成分，其營養(yǎng)價(jià)值很高，吃冬棗不僅可以增強(qiáng)身體體質(zhì)，而且可以豐富我們都營養(yǎng)，最重要都是，冬棗的功效與作用非常多，正常人吃了可以預(yù)防某些疾病，而有疾病都人吃了可以幫助更好都治療疾病，所以值得人們食用。
