國(guó)內(nèi)很多人都有飲酒的習(xí)慣，夏天喜歡的就是啤酒，而其它季節(jié)的飲酒則有區(qū)別，白酒、紅酒、自泡的酒等，不同的場(chǎng)合所飲用的酒類(lèi)型不同，當(dāng)然酒的味道等也是非常明確的，家庭自泡的酒較多，主要是中藥、食物等，這樣酒里滲入了藥材等功效，藥酒的作用會(huì)增大，那么黑豆枸杞泡酒好不好呢?可以放到一起泡酒，是極好的。
黑豆是橢圓形或類(lèi)球形，稍扁，長(zhǎng)6—12mm，直徑5—9mm。表面黑色或灰黑色，光滑或有鄒紋，具光澤，一側(cè)有淡黃白色長(zhǎng)橢圓形種臍。質(zhì)堅(jiān)硬。種皮薄而脆，子葉2，肥厚，黃綠色或淡黃色。氣微，味淡，嚼之有豆腥氣味。黑豆，又名櫓豆、料豆、零烏豆，民間多稱(chēng)黑小豆和馬科豆，向有豆中之王的美稱(chēng)。黑豆防老抗衰，藥食俱佳。
體虛、脾虛水腫、腳氣水腫、小兒盜汗、自汗、熱病后出汗、小兒夜間遺尿、妊娠腰痛、腰膝酸軟、老人腎虛耳聾、白帶頻多、產(chǎn)后中風(fēng)、四肢麻痹者適宜食用。不宜多食炒熟后的黑豆，主要由于其熱性大，多食易上火，尤其是小兒不宜多食。此外，黑豆也不宜與蓖麻子、厚樸同食。
而枸杞則是對(duì)免疫功能的影響：有增強(qiáng)非特異性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬細(xì)胞的吞噬功 能，增強(qiáng)血清溶菌酶的作用，提高血清中抗綿羊紅細(xì)胞抗體的效價(jià)，還能增加鼠脾臟中抗綿羊紅細(xì)胞的抗體形成細(xì)胞的數(shù)量。
延緩衰老作用：枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明顯抑制肝LPo生成，并使血中谷肽過(guò)氧化物酶(GSH-Px) 活力和紅細(xì)胞超 氧化物歧化酶(SOD) 活力提高; 人體試驗(yàn)顯示可明顯抑制血清LPo生成，使血中GSH-Px活力增高，但紅細(xì)胞SOD活力未見(jiàn)升高，提示 枸杞提取液具有延緩衰老作用。
抗肝損傷：甜菜堿鹽酸鹽能使大鼠血清和肝內(nèi)的磷脂明顯增加，對(duì)長(zhǎng)期給予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及膽固醇升高具有明顯的 保護(hù)作用，水溶性提取物亦有類(lèi)似作用，但稍弱。
降血糖：枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。另外，該品還有抗腫瘤、促進(jìn)造血功能等作用。
黑豆枸杞泡酒好不好呢?通常使用黑豆泡酒的較少，其原因是黑豆為豆類(lèi)制品，泡酒的功效作用不大，主要是用來(lái)制作食物，當(dāng)然枸杞泡酒則是易見(jiàn)的泡酒方式，泡酒時(shí)則要重視其量，不宜把枸杞放太多了，不然會(huì)影響酒的效果，患者食用時(shí)還要診斷身體的情況，是否符合飲用的標(biāo)準(zhǔn)，確定后再按量飲用。
