蓮子心和紅棗都是滋補(bǔ)品。紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能;而現(xiàn)代的藥理學(xué)則發(fā)現(xiàn),紅棗含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養(yǎng)成份;桂圓含有多種營養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;蓮子心清心,降火,所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用,還有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用。
蓮子心紅棗茶,蓮子有養(yǎng)心安詳?shù)墓π?中老年人特別是腦力勞動者經(jīng)常食用,可以健腦,增強(qiáng)記憶力,提高工作效率,并能預(yù)防老年癡呆的發(fā)生.蓮子芯味道極苦,卻有顯著的強(qiáng)心作用,能擴(kuò)張外周血管,降低血壓.蓮芯還有很好的去心火的功效,可以治療口舌生瘡,并有助于睡眠.