面粉發(fā)霉了不能吃。
面粉是由小麥研磨而成的，是日常生活當(dāng)中一種比較常見(jiàn)的食物，可以制作成各種面食品，比如面包、包子、面條和饅頭等等，具有補(bǔ)充能量的效果，在平時(shí)的生活當(dāng)中適當(dāng)?shù)某砸恍€有養(yǎng)心益腎和除熱止渴的功效，也有利于健脾厚腸。
面粉的保存期限并不是很長(zhǎng)，而且對(duì)于保存的環(huán)境有比較高的要求，如果保存的環(huán)境不合適，比如過(guò)度潮濕，可能會(huì)吸附較多的水分，容易出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，可能會(huì)滋生蟲(chóng)子，也會(huì)出現(xiàn)霉變的現(xiàn)象，如果出現(xiàn)了發(fā)霉的現(xiàn)象，通常是不能吃的，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)流失了，而且口感也發(fā)生了變化，滋生了比較多的毒素，吃過(guò)之后達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果，還會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)造成損傷，容易出現(xiàn)腹痛和腹瀉的現(xiàn)象，可能會(huì)誘發(fā)急性胃腸炎，嚴(yán)重時(shí)還有可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。
在平時(shí)的生活當(dāng)中，需要將食物存放到合適的環(huán)境當(dāng)中，如果出現(xiàn)了霉變的現(xiàn)象，需要選擇丟棄。平時(shí)購(gòu)買(mǎi)一些不容易儲(chǔ)存的食物時(shí)，還需要按需購(gòu)買(mǎi)，不要一次性購(gòu)買(mǎi)過(guò)多，防止引起浪費(fèi)。
