冬季酸奶可以加熱喝嗎?

作者:張洲瑜  時(shí)間:2013-12-26 16:18:23  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

目前市場(chǎng)上賣的酸奶,都是冷卻灌裝的;而且要求也是需要冷藏的。但是冬季寒冷的氣溫,再加上一杯冰涼的酸奶,會(huì)讓人感覺(jué)非常不適。那么,冬季酸奶可以加熱喝嗎?

冬季酸奶可以加熱喝嗎?

其實(shí),酸奶是可以溫?zé)岷箫嬘玫?/strong>。說(shuō)酸奶不宜加熱,是擔(dān)心殺死酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌,它的作用是產(chǎn)生乳酸,使腸道的酸性增加,且可以抑制腐敗菌生長(zhǎng)和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素。若只把酸奶進(jìn)行加溫處理,反而會(huì)增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用會(huì)更大。因此說(shuō)酸奶是可以加溫后飲用的??梢园阉崮踢B袋放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,隨著加溫晃動(dòng),等奶袋手感溫?zé)崃?,就可以飲用了?

冬季酸奶可以加熱喝嗎?答案就是:可以。希望以上的詳細(xì)介紹,可以給你提供到幫助。

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