維生素C、維生素D,相信大家再熟悉不過(guò)了,那么,朋友們對(duì)維生素K是否有一定的了解呢?維生素K分為維生素K1、維生素K2和維生素K3。一般情況下,大人的身體內(nèi)不會(huì)缺乏維生素K,而是兒童體內(nèi)比較容易缺乏維生素K,尤其是新生兒。缺乏維生素K很容易導(dǎo)致腹瀉等癥狀。那么,什么食物中富含維生素K呢?下面我們就為大家介紹一下。
富含維生素K的食物:
酸奶酪、紫花苜蓿、蛋黃、紅花油、大豆油、魚(yú)肝油、海藻類、綠葉蔬菜。
胡蘿卜、西紅柿醬、南瓜、青菜及蛋黃魚(yú)、魚(yú)卵、肝、蛋黃、奶油、黃油、干酪、肉類、奶、水果、堅(jiān)果、蔬菜及谷物等等。
豬肝、西蘭花、椰菜花、椰菜、稞麥等。
牛肝、魚(yú)肝油、蛋黃、乳酪、優(yōu)酪乳、優(yōu)格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘藍(lán)菜、萵苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油,螺旋藻。
人體維生素K的需要量雖然少,但補(bǔ)充適量的維生素K可以預(yù)防血管壁因脆性大而破裂??上蛩幍曜稍儭P枰f(shuō)明的是,市場(chǎng)上常見(jiàn)的多種維生素制劑中不含維生素K。不過(guò)天然食物中維生素K含量豐富,不一定要服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。
以上為大家介紹了一些富含維生素K的食物,希望大家對(duì)維生素K有了一定的了解。在此需要提醒大家注意的是,懷孕的女性朋友不要大量的服用含有維生素K的補(bǔ)品,大量的補(bǔ)充維生素K會(huì)對(duì)肝臟功能造成一定的損害,因此,患有肝病的朋友盡量不要大量服用富含維生素K的食物。