說(shuō)起魷魚(yú)相信跟多人都不陌生，因?yàn)轸滛~(yú)在我們生活中并不少見(jiàn)。我們最開(kāi)始接觸魷魚(yú)的就是鐵板魷魚(yú)，香辣可口讓人想起來(lái)就垂涎三尺。除了鐵板魷魚(yú)外最常見(jiàn)的就是干魷魚(yú)絲，雖然也可以食用但是不能放置太長(zhǎng)時(shí)間。為了不浪費(fèi)食物小編今天就來(lái)教教大家怎么保存干魷魚(yú)絲吧!
干的魷魚(yú)絲用保鮮袋裝好后，放入到冷藏室可以保存一周左右的時(shí)間，但是放在冷凍室內(nèi)，可以保存數(shù)月不會(huì)變質(zhì)。所以，建議您放在冷凍室內(nèi)保存，不過(guò)值得說(shuō)明的是，袋口一定要封緊，吃的時(shí)候，拿出來(lái)自然解凍即可
1、營(yíng)養(yǎng)成分
魷魚(yú)，也稱烏賊、柔魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚(yú)、章魚(yú)等軟體腕足類海產(chǎn)品在營(yíng)養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
2、營(yíng)養(yǎng)分析
中醫(yī)認(rèn)為，魷魚(yú)有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤(rùn)膚的功能。資料顯示，魷魚(yú)具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點(diǎn)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值毫不遜色于牛肉和金槍魚(yú)。
每百克干魷魚(yú)含有蛋白質(zhì)66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無(wú)機(jī)鹽。鮮活魷魚(yú)中蛋白質(zhì)含量也高達(dá)16%～20%，脂肪含量極低，僅為一般肉類的4%左右，因此熱量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肉類食品，對(duì)怕胖的人來(lái)說(shuō)，吃魷魚(yú)是一種好的選擇。
魷魚(yú)不但富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EPA等高度不飽和脂肪酸，還有較高含量的?；撬?。
對(duì)于吃不完的干魷魚(yú)絲相信你已經(jīng)知道該如何保存了吧?不過(guò)小編還是認(rèn)為好東西還是一次吃完，因?yàn)榉啪昧思词共蛔冑|(zhì)卻能丟失它原有的養(yǎng)分。而上文小編提到了魷魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值希望你也能多了解一下哦，適當(dāng)?shù)氖秤脤?duì)身體是有好處的。
