鈣元素是我們最為常見(jiàn)的一種礦物質(zhì)元素,它在我們的身體中發(fā)揮著極大的作用,是維持身體骨骼健康發(fā)展的一大助手,所欲如果鈣元素一旦有所缺乏就應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行補(bǔ)充,但是市面上一些補(bǔ)鈣藥物的吸收率都較低,所以通過(guò)食補(bǔ)就是一種很好的做法,那么哪些食物富含鈣元素呢?
1、牛奶 半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來(lái)源。健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇 。
2、海帶和蝦皮 海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化。 海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。 友情提醒:容易對(duì)海制品過(guò)敏的人們要小心食用喲。
3、豆制品 大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。 友情提醒:豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物,從而妨礙人體對(duì)鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會(huì)味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。
以上就是對(duì)于哪些食物富含鈣元素的一些介紹,但是在生活中如果要有效的補(bǔ)充鈣元素也要注意一些方法,如補(bǔ)鈣的的時(shí)候?yàn)榱颂岣哜}元素的吸收率也應(yīng)當(dāng)適量的補(bǔ)充維生素d,它可以有助于所補(bǔ)的鈣被身體很好的吸收,除此之外經(jīng)常曬曬太陽(yáng)也是對(duì)補(bǔ)鈣有好處的。