記得小時(shí)候最愛(ài)吃的食物之一就是菱角，每年一到這個(gè)季節(jié)，媽媽就會(huì)買來(lái)菱角給我們煮著吃，很美味的一種食物。但是，也有一些朋友對(duì)于菱角不是很熟悉，一些朋友在初嘗菱角后想買一些帶回去給親戚朋友品嘗，卻又不免擔(dān)心會(huì)不會(huì)很容易壞掉，下面，我們就為大家介紹一下菱角的存放方法。
菱角是一種生草本水生植物菱的果實(shí)，味甘、涼、無(wú)毒，菱角皮脆肉美，蒸煮后剝殼食用，亦可熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。
既然菱角是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值這么豐富的食物，那么菱角怎么存放呢?
1、如果是帶殼的菱角，直接冷藏即可，可以保存較長(zhǎng)的一段時(shí)間，塑料袋上要留有小洞保持通風(fēng)，以免濕氣在塑料袋中導(dǎo)致菱角發(fā)霉。但是值得注意的一點(diǎn)就是，冷藏的時(shí)間越長(zhǎng)，它的口感也會(huì)越差!
2、如果是帶殼的菱角，不放入冰箱冷藏，直接放在保鮮盒中，置于陰涼干爽處，也可以保存一至兩天。
3、如果是去殼的菱角，在保存的時(shí)候我們需要先用保鮮袋或者保鮮盒密封好，然后放置在陰涼處或者是冰箱里保存，大概能保存兩天左右的時(shí)間。
以上為大家介紹了一些菱角存放的小方法，相信大家對(duì)菱角應(yīng)該如何保存也有了一定的了解。當(dāng)朋友們以后再遇到菱角的時(shí)候，就不必為菱角的保存方法而發(fā)愁了，可以放心大膽的多買一些帶回去，送給親戚朋友，讓他們也品嘗一下這種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、并且味道鮮美的食物。
