紫菜蛋花湯是很家常的一道菜，紫菜的碘含量很高，雞蛋的蛋白質(zhì)的含量很高，而且含有很多的鈣質(zhì)和維生素以及氨基酸的成分。雖然孕婦的飲食健康很重要，但是紫菜蛋花湯對孕婦和胎兒都是很好的。下面我們就給大家介紹一下紫菜蛋花湯的做法，大家可以嘗試試驗一下。
1.紫菜蝦皮湯，補(bǔ)碘又補(bǔ)鈣
紫菜的碘含量非常豐富，幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外，紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富，它們都是造血所必需的營養(yǎng)素。蝦皮含鈣豐富，兩者配伍相得益彰，對缺鐵性貧血、骨質(zhì)疏松癥有一定效果。
2.香油紫菜湯，治便秘
將紫菜放入開水中煮開，再滴入香油并調(diào)味即可。做法雖然簡單，但緩解便秘的效果很好。紫菜中1/5是膳食纖維，可以促進(jìn)排便，將有害物質(zhì)排出體外，保持腸道健康。香油亦有潤腸通便的作用。
3.紫菜海帶湯，去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成，適合體胖的女性經(jīng)常飲用，可達(dá)到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維，且熱量很低，再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮，減肥效果會更加明顯。
4.紫菜瘦肉湯，延年益壽
紫菜素有“長壽菜”之稱，每100克干紫菜含蛋白質(zhì)25-30克，與大豆含量相當(dāng)，還含有豐富的維生素等營養(yǎng)成分。紫菜中的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)成分容易被消化吸收，非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉，營養(yǎng)更均衡，且不油膩，對老年人有延年益壽的作用，是紫菜湯的好療效之一。
文章中介紹了紫菜蛋花湯的具體的做法，孕婦多喝湯對身體是很好的，是可以滋補(bǔ)的一種方式。但是如果不喜歡吃紫菜的朋友，也是可以找到可以替換的食物，比如西紅柿、蝦米等等，可以根據(jù)自己的口味來進(jìn)行搭配，安裝自己喜歡的口味進(jìn)行制作。
