懷牛膝燉豬蹄功效是什么

作者:xuyan3287  時間:2015-10-17 00:43:58  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

? ?懷牛膝燉豬蹄,是一道營養(yǎng)獨特的美食,懷牛膝其實就是牛的膝蓋,吃起來非常的筋道,起到很好的活血化于,強身健骨的功效,因為里面含有了豐富的元素,能夠起到補腎強身等功效,很多的中成藥物,都是從牛膝當中提取的,而豬蹄是非常具有彈性的一種食物,可以對女性的皮膚,起到美白的功效,那么下面我們就一起來了解一下,懷牛膝燉豬蹄功效是什么?

川牛膝15克,豬蹄2只,黃酒80毫升。豬蹄刮凈去毛。剖開兩邊后切成數(shù)小塊, 與牛膝一起放入大燉盅內(nèi),加水500毫升,隔水燉至豬蹄熟爛,去牛膝,余下豬蹄肉和湯食用。

功效:川牛膝宣散降泄、具有活血通經(jīng)、祛風除濕、補肝補腎、強筋健骨、通利關(guān)節(jié)、利尿通淋的功效。豬蹄性平、味甘咸,具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。川牛膝與豬蹄同燉、補腎強身的功效更為顯著。

牛膝善于活血祛瘀,對婦科、傷科各種瘀血凝滯的病癥,常和活花、桃仁、當歸、延胡索等藥同用,既可活血調(diào)經(jīng),又能祛瘀療傷。

牛膝性善下行,入肝腎二經(jīng),能補肝腎、強筋骨,又能通血脈、利關(guān)節(jié),為治腰膝下肢病癥常用藥。對肝腎不足引起的腰膝酸痛,常與蒼朮、狗脊、木瓜等同用;如因濕熱下注引起的腰膝關(guān)節(jié)疼痛,常與蒼朮、黃柏等同用;如風濕痹痛、下肢關(guān)節(jié)疼痛為甚,可與木瓜、防己、獨活等同用。

? ?牛膝苦泄下降,能引血下行,導熱下泄,可治上部血熱妄行的癥候,常配合側(cè)柏葉、白茅根、小薊等藥,以治吐血、衄血;又可配養(yǎng)陰清熱藥如生地、石膏等,用治牙齦腫痛屬于陰虛火旺的癥候;治肝陽上亢,氣血并走于上,頭痛眩暈之癥,常與平肝藥如代赭石、龍骨、牡蠣等同用。

原料:川牛膝、豬蹄、黃酒

調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉

適宜季節(jié):四季

? ?以上就是對于兩種食物的講解,經(jīng)過我的介紹,相信大家對,懷牛膝燉豬蹄已經(jīng)有了一個十分明確的了解,現(xiàn)在的人越來越注重自己的養(yǎng)生狀況,通常都會吃一些對自己的身體健康有益的食物,那么懷牛膝燉豬蹄就是您的不二選擇,不會對我們的身體產(chǎn)生任何的損傷。

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