現(xiàn)在的人們都非常的喜歡吃那些辛辣油膩的食物,認(rèn)為那樣比較有口感,吃起來(lái)味道簡(jiǎn)直好極了。但是那種做法其實(shí)對(duì)人的身體是非常的不好的。專家指出,人們應(yīng)該多吃一些清淡有營(yíng)養(yǎng)的食物。那么,什么才是清淡有營(yíng)養(yǎng)的食物呢?接下來(lái),通過一些詳細(xì)的資料來(lái)了解一下。
清淡飲食指的是少油、少糖、少鹽、不辛辣的飲食,也就是口味比較清淡。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度,清淡飲食最能體現(xiàn)食物的真味,最大程度地保存食物的營(yíng)養(yǎng)成分。
嬰幼兒是味蕾發(fā)育和口味偏愛形成的關(guān)鍵時(shí)期。讓孩子從小體會(huì)并享受各種食物的原味,對(duì)其一生健康都會(huì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。而實(shí)際生活中,家長(zhǎng)往往按成人的想法制作兒童膳食,刻意追求食物美味,在制作食物時(shí),習(xí)慣性地加了許多調(diào)味品。久而久之,孩子不喜歡原味食物,認(rèn)為原味就是淡而無(wú)味,我在門診中就會(huì)遇到才1歲多的孩子就喜歡濃厚的口味。
俗話說(shuō),病從口入,吃不潔食物會(huì)引發(fā)疾病,膳食制作不當(dāng),也會(huì)影響健康,尤其是嬰幼兒。嬰幼兒消化功能不健全,腎臟等器官功能不完善:
過多的鹽會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),損害腎臟功能;甚至發(fā)生高血壓等兒童成人病。
過多的糖使牙齒脫鈣、軟化,容易發(fā)生齲齒,引起反酸,高滲性腹瀉,同時(shí)也會(huì)傷及脾胃消化機(jī)能,影響食欲。
過于油膩、粘滯的食物對(duì)幼兒而言,難以消化,容易引起脂肪痢,而且影響鈣質(zhì)吸收,甚至導(dǎo)致超重、肥胖等。
以上就是關(guān)于人們應(yīng)該吃一些什么食物比較清淡有營(yíng)養(yǎng)的相關(guān)內(nèi)容的具體介紹。腸胃不好的人們更不應(yīng)該吃那些油膩、辛辣的食物,而應(yīng)該多吃一些清淡的食物,以免刺激腸胃,讓腸胃更加差勁。還要注意的是,不要總是抽煙喝酒。