愛(ài)吃甜食的人，相信對(duì)花生芝麻糖一點(diǎn)也不陌生吧！花生芝麻糖吃起來(lái)脆脆的，甜甜的，讓人不覺(jué)的就甜到了心頭。吃甜食也會(huì)讓我們的心情變好哦！那你想不想自己在家就能做花生芝麻糖呢，這樣自己在家就可以吃到了，相信都非常的開(kāi)心，那花生芝麻糖制作的方法是什么呢？
將生芝麻（熟芝麻就直接用，省掉炒芝麻這一步）放到漏勺里在水管下沖洗干凈，然后晾干水分，放入鍋中小火不斷地翻炒到微黃色，盛出晾涼。
生花生也放入鍋中小火炒熟，晾涼。
然后兩只手對(duì)搓，然后吹掉花生的紅衣
將炒好的花生放入保鮮袋中用搟面杖搟碎，不要太碎，每?；ㄉ殖?~3塊的程度就可以了，這樣會(huì)減小花生之間和芝麻之間的距離，能夠節(jié)省糖量，這樣花生芝麻糖不會(huì)太甜。
將炒鍋放入色拉油，放入白糖小火慢慢炒化
等糖漿變成褐色時(shí)，放入半個(gè)檸檬的汁，沒(méi)有放白醋也可以，放了檸檬汁或醋的花生芝麻糖會(huì)很脆很好吃；檸檬會(huì)解糖的甜膩，味道更好一些
中小火慢慢的攪拌，糖漿會(huì)起大泡泡，一定要仔細(xì)觀察,等到泡泡變小而且變少時(shí)倒入花生和芝麻翻炒.
花生和芝麻都均勻地沾滿糖漿后，倒入里面抹油的器具中，用鏟子或者小勺壓平,晾10分鐘左右，等到花生芝麻糖涼了但還沒(méi)變硬變脆之前用刀切成自己喜歡的塊狀，切好后放入保鮮盒里保存，當(dāng)然紙包裹后更漂亮
注意事項(xiàng)
完全變硬后會(huì)很脆，一切就會(huì)碎的.
花生芝麻糖這么的受人喜愛(ài)，自然想要學(xué)習(xí)它的做法了，并不是因?yàn)樽约鹤龅母贸?，而是因?yàn)樽约簞?dòng)起手做出來(lái)的，吃到嘴里會(huì)更加的有成就感，更加的辛福的，而花生芝麻糖制作的方法是什么，相信你已經(jīng)知道的非常的清楚了，那就趕快學(xué)習(xí)吧！
