香煎土豆絲餅做法是什么呢

作者:xuyan3281  時(shí)間:2015-09-30 01:53:53  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

土豆是一種含有淀粉量較高的食物,一般來(lái)說(shuō)在平時(shí)的生活當(dāng)中,土豆紅薯還有地瓜這3種對(duì)于人體有著非常好的滋補(bǔ)功效,也有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,有效地補(bǔ)充人體當(dāng)中的微量元素,土豆做成絲,然后放上面粉一起監(jiān)制可以變成香甜美味的土豆餅,說(shuō)到這里,想必大家口水都快流出來(lái)了,我們來(lái)為大家介紹一道香煎土豆絲餅的做法吧!

,用料

土豆絲

蔥花 多一些

鹽 適量

歐芹 少許

胡椒粉(白) 少許

色拉油

雞蛋 一個(gè)

色拉醬 有無(wú)均可

香煎土豆絲餅的做法

土豆擦細(xì)絲

蔥花、鹽、雞蛋攪勻

再與土豆絲拌勻

鍋燒熱,油滑鍋。倒入拌勻的土豆絲,大火變小火,慢煎。

定形后,翻面再煎。

出鍋,撒胡椒粉、擠色拉醬。開(kāi)吃!

用料

主料土豆1個(gè)雞蛋2個(gè)

輔料培根2片

調(diào)料色拉油適量食鹽少許味精2克小蔥3根白胡椒少許

香煎土豆絲雞蛋餅的做法

1.土豆洗凈去皮后,擦成細(xì)絲,培根切成小片、小蔥切成蔥碎、雞蛋打到碗里

2.將小蔥碎放入雞蛋液中調(diào)勻,接著將土豆絲和培根也一并倒入蛋液中

3.加入一勺鹽(因?yàn)榕喔旧碛邢涛?,可以適當(dāng)減少鹽的量)、白胡椒粉、味精,全部材料攪拌均勻

4.平底鍋倒入適量食用油

5.油燒熱后,將攪拌好的食材慢慢倒入鍋中

6.用鍋鏟攤平

7.將火調(diào)小一些,等一面煎成型后,翻過(guò)來(lái)煎另外一面,試著學(xué)大廚端著鍋?zhàn)?掂勺",翻的還算成功吧

8.兩面都煎成金黃酥脆,就ok了,關(guān)火、裝盤

新鮮美味的香煎土豆絲餅就為大家介紹到這里,首先我們?cè)谧龅臅r(shí)候一定要小火食用,平底鍋倒上少量的油,在檢查的時(shí)候不要驚呼,一定要記得來(lái)回的翻動(dòng)這樣做出來(lái)的土豆餅才能夠營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,而且能酥爛可口,老少皆宜。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問(wèn)答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問(wèn)答


微信掃一掃