人參，是世界名貴中藥材，在生活中和醫(yī)學(xué)中都很普遍用到，很多疾病的治療也是離不開(kāi)這個(gè)人參的，很多人經(jīng)常吃人參，經(jīng)常吃人參的人身體體質(zhì)會(huì)更好，而還有很多人利用這個(gè)人參來(lái)滋補(bǔ)身體，補(bǔ)腎陽(yáng)虛，但是對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)沒(méi)有用過(guò)的就感覺(jué)這樣的說(shuō)法不真實(shí)，不可靠，所以說(shuō)也不敢利用，因?yàn)檫@個(gè)人參的價(jià)格也是很昂貴的，那么這個(gè)人參能夠補(bǔ)腎陽(yáng)虛嗎?
人參對(duì)人體有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開(kāi)心益智”功效。有規(guī)律的服用人參，可預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化和高血壓，預(yù)防和治療癌和腫瘍，為學(xué)生和腦力勞動(dòng)者解除精神疲勞，防止老化， 增強(qiáng)性功能 ，有解除急性酒精中毒和爛醉的功效，對(duì)痤瘡，黑痣，腳氣有治療作用。食用一定要注意季節(jié)變化，一般來(lái)說(shuō)，秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好。夏季天氣炎熱，不宜食用人參， 宜食用西洋參。
人參本身有大補(bǔ)元?dú)?，調(diào)節(jié)脾肺之氣，是補(bǔ)虛圣藥 ?？梢杂眉Z食酒浸泡。一個(gè)月后就可以服用，每天一次，15～20毫升，不可過(guò)量，一旦血壓升高就需要停用。燉煮食品：人參在食用時(shí)常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補(bǔ)強(qiáng)身。另外，在食用過(guò)程中一定要循序漸進(jìn)，不可操之過(guò)急，過(guò)量服食。 人參為五加科多年生草本植物人參的根。當(dāng)采挖洗凈曬干后，稱為“曬參“;經(jīng)沸水浸漬后，浸于糖汁中，再曬干，稱為“糖參”;除去側(cè)根、細(xì)須，蒸熟曬干或烘干時(shí)，稱為“紅參“。一般而言，老人陽(yáng)虛怕冷、血壓不太高的可用紅參;高血壓、糖尿病、癌癥患者常用曬參。 人參為補(bǔ)虛之要藥，主要有大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津止渴及安神寧志等功效。中醫(yī)認(rèn)為，凡一切虛勞內(nèi)傷及氣、血、津液不足之證，皆可使用人參。人參除常在配方中應(yīng)用外，單獨(dú)使用也多能起到良好的療疾保健效果。
據(jù)專家介紹，人參有六種食用方法：
一、燉服：將人參切成2厘米薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4至5小時(shí)即可服用。有一古今名方叫“獨(dú)參湯”，就是人參單獨(dú)燉服。方法是，取10克左右人參切成薄片，放入盅內(nèi)，加適量開(kāi)水，蓋上蓋后，再入鍋內(nèi)開(kāi)水中燉2～3小時(shí)。要注意加添開(kāi)水，以防鍋內(nèi)水干?！蔼?dú)參湯”有 益氣固脫 的功效，生命垂危病人，可用人參大量煎湯搶救。
二、嚼食：以2至3片人參含于口中細(xì)嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡(jiǎn)單服用方法。取人參切成薄片，分?jǐn)?shù)次放入口中，緩緩噙化咽下。適用于久病虛弱、肺虛喘促、脾虛倦怠、心悸怔忡、津虧消渴患者。老年人適宜于噙化人參(每天服1克左右)，有延年抗衰老功效。
三、磨粉：將人參磨成細(xì)粉，每天吞服，用量視個(gè)人體質(zhì)而定，一般每次1克至1.5克。 四、沖茶：將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開(kāi)水沖泡，悶蓋5分后即可服用。 五、泡酒：將整根人參切成薄片裝入瓶?jī)?nèi)用50度至60度的白酒浸泡，每日酌情服用。人參酒是滋補(bǔ)佳品。制法是：取人參約10克，切成小塊或片，放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4～5周即可飲用，每周宜振動(dòng)攪拌1～2次。每次可飲10～15毫升，1天2～3次。人參酒可補(bǔ)元?dú)?，溫通血脈，適用于 陽(yáng)氣衰弱及虛寒體質(zhì)的慢性病患者。陰虛火旺、盜汗潮熱者則不宜飲服。
人參的功效和作用是很多的，人參在醫(yī)學(xué)上的價(jià)值也是相當(dāng)高的，治療很多疾病不說(shuō)，還可以利用人參來(lái)強(qiáng)壯身體，讓身體變得更加的強(qiáng)壯，抵抗力也會(huì)更好，吃這個(gè)人參也有滋補(bǔ)身體的作用，如果身體比較虛弱的話，那么就可以選擇食用這個(gè)人參，人參壯陽(yáng)的效果也是不錯(cuò)的，建議大家合理運(yùn)用。
