很多人對于飯團還不是特別熟悉,飯團可以當做主食吃,也可以當做菜吃,可謂是一菜多用,我們每個家庭來了親朋好友都可以按照以上的方法做一做這道美味的食物,一定會得到大家的一致好評,可能我們很多人對于韓式紫菜飯團的做法還沒有一個清晰的認識,下面就讓我們一起來了解一下韓式紫菜飯團的做法吧。
做法一:
1.首先在米飯放入適量鹽、芝麻、芝麻油用飯勺攪拌均勻,放在一邊晾著。
2.加入少許鹽蛋打散,平底鍋加熱放油,用小火將雞蛋攤成薄薄的餅,取出后切成細長條,放涼備用。
3.黃瓜、胡蘿卜切成似紫菜的長度,加入菠菜撒少許鹽,用香油炒軟即可。
4.將準備好的黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋條、火腿腸條、菠菜條依次排成一排,以方便拿取。
5.紫菜放在竹席上,帶上一次性手套拿取白飯平鋪在約法3/4的紫菜面上,用手抹平,米飯的厚度大約0.5厘米,并空出上端1厘米左右的紫菜
6.開始放料,在紫菜靠近自己的四分之一處先擠上幾條千島醬,撒上肉松,雞蛋條,菠菜2根,黃瓜1條,胡蘿卜一條,火腿一條;然后用力把紫菜卷起來,卷成一個細長的卷。
7.把做好的紫菜卷用刀切成1.5cm的小片,然后把它們擺到一個漂亮的盤子里面即可。
做法二:
1.準備好所有的食材。
2.米飯煮好備用。
3.雞蛋加少許鹽打散。
4.到如平底鍋中小伙煎至。
5.直到蛋液凝固成為蛋皮。
6.冷涼后切長方小塊備用。
7.三文魚切薄片。
8.取一個小碗加入鹽,白醋,白糖。
9.再滴入兩滴檸檬汁拌均勻成為壽司醋。
10.壽司海苔剪成手指粗長條。
11.一碗米飯趁熱加入15毫升壽司醋拌均勻。
12.取少許米飯,手上沾一些壽司醋捏成橢圓形飯團。
13.上面鋪上一塊蛋皮,然后用海苔纏繞封口。
14.同樣的飯團鋪上一塊三文魚,也用海苔纏繞捆綁。
15.簡易的壽司飯團就做好了,吃的時候可沾一些芥末或者壽司醬油即好。
以上內容為我們介紹了韓式紫菜飯團的做法,以上的做法可以有效的幫助我們做出來美味的韓式紫菜飯團,我們大家都可以嘗試著自己動手去做一做,相信你一定能夠做出來更加美味的韓式紫菜飯團,心動不如行動,快去嘗試一翻吧。