飯團是很多人喜歡吃的食物,多出現(xiàn)在家里的聚會,很多老人喜歡做不同類型的飯團,比如臘肉飯團、紫菜飯團,飯團里面能加入蔬菜,也能加入肉類等,是根據(jù)大家的食物選擇、飲食愛好等制作的,那么怎樣做紫菜飯團呢?紫菜飯團的做法是很簡單的,并且每種飯團的做法是相似的,下面就一起來掌握紫菜飯團的做法。
做法一
主料:
米飯500g
輔料:
紫菜適量、枸杞適量
步驟:
1.米飯一碗,打撒。
2.紫菜一張,剪成碎。
3.將紫菜拌入米飯中。
4.捏成飯團。
5.上面用枸杞裝飾,裝盤。
做法二
制作食材:
糯米,火腿,黃瓜,蛋,沙拉醬,醋,紫菜。
詳細步驟
1.黃瓜一早就切條放醋腌制,一上午就成了傳說中的酸黃瓜,糯米蒸熟后,倒入適量醋,拌勻放一邊涼快,蛋打勻放少量油攤成餅,切絲,火腿切條,記得上次做的時候用的是肉松,感覺更有風味,不過用火腿清爽一些。
2.準備好好后就可以做紫菜飯團了,把所有使用的蔬菜及肉類全部切成丁,與飯混合在一起,捏成飯團即可。
注意事項:
剩下的米飯放冰箱冷藏的,拿出來微波爐熱一下,熱之前可以噴灑一點水,做小飯團米飯不適宜太濕,混合起來才好吃。
做法三
主料:
米飯100g、泡菜30g、紫菜一小盒、芝麻適量
輔料
芝麻油適量
做法步驟:
1. 煮好米飯
2. 在米飯中放入芝麻油和細碎的紫菜和芝麻并攪拌均勻。
3. 在將米飯捏成團之前,在飯團中放入泡菜。在外面蓋一層米飯。
4. 捏緊飯團。上餐桌。開吃。
怎樣做紫菜飯團?文章里介紹了三種制作方式,三種做法相似,制作時使用的配菜有區(qū)別,做好后吃的口感也會發(fā)生改變,其味道也有異常,但是都是非常美味的食物。我們在做飯團的時候,可以選擇黏性的大米,也可以選擇糯米、紫米等,做的時候可放入適量的油,防止米飯過干,吃的時候會影響口感。