棒棒糖蛋糕不知道大家有沒有聽說過，棒棒糖、蛋糕都是人們愛吃的零食甜品之一，當(dāng)兩者混合又會發(fā)出怎樣的火花呢？一定會有人說，我不會，我不懂這些，我也沒學(xué)過怎么做蛋糕。不用怕，下面一起來看看棒棒糖蛋糕的做法吧！
主料
沙哈蛋糕體180G 黃油30G
輔料
白巧克力至少120G
【棒棒糖蛋糕】的做法步驟
1. 沙哈蛋糕的蛋糕體180G掰碎~
這個蛋糕體本身加了巧克力~比普通的海綿蛋糕組織要潤很多
2. 加入30G軟化的黃油拌勻（請根據(jù)自己蛋糕體的濕潤度調(diào)整）
3. 用勺子把拌勻的蛋糕碎再碾碾細~否則做出來的蛋糕球會不光滑
4. 拿一個保鮮袋~取一小團蛋糕放在里面~擰一下~就基本成球形了
（用手搓實在是太麻煩了~一不小心就用力過猛會散開~而且還弄得滿手油。所以就想了這么個辦法）
5. 一個個擰好~被擰得不平整的地方稍微用手按壓調(diào)整一下
6. 戳上紙棍~然后放入冰箱中冷藏2個小時以上備用~
（在戳入棍子之前在棍子前端抹一點融化的巧克力作為粘合劑~這樣冷卻固定后就不怕散）
7. 白巧克力隔水融化。如果可以的話盡量比需要的量多一些~容易掛得光滑干凈漂亮
我只剩80G左右~最后怎么都掛不滿~弄得表面亂糟糟的很難看~最后一個實在沒辦法只能湊一個黑巧
8. 把冷藏過的巧克力蛋糕球在融化的白巧克力中打個轉(zhuǎn)掛滿后取出來
9. 我用廢舊錫紙盒弄了個簡易的架子戳在上面~放至表面凝結(jié)就可以了
白巧克力凝固時間很長~所以不要總是去碰它~否則會破壞表面的~
雖然以前吃過兩次虧了= =但是我還是忍不住總想試試看快好了沒~結(jié)果這次還是壓了不少手指印
其實，動手為自己、朋友、家人做上一道甜品未嘗不是一件幸福的事情。即便是新手菜鳥，在認真研究和實踐后，也會做出可口的食品來。建議大家認真揣摩今天為大家介紹的棒棒糖蛋糕的做法，多多動手操練，一定可以做出滿意的成品。
