很多父母為了叫孩子能健康就給給孩子攝入大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，小編能明白為人父母想孩子健康聰明的心情，但是要實(shí)現(xiàn)這一美好的愿望，就必須掌握一些生活中的科學(xué)知識(shí)。那么，有哪些“損腦食品”應(yīng)盡量少給孩子吃呢?下面列舉一些生活中常見(jiàn)的“損腦食品”清單：
含鉛食物
鉛是腦細(xì)胞的一大“殺手”，食物中含鉛量過(guò)高會(huì)損傷大腦引起IQ低下。常見(jiàn)的含鉛食物有爆米花、松花蛋、啤酒等。
含糖精、味精較多的食物
糖精用量應(yīng)有所限制，否則會(huì)損害腦、肝等細(xì)胞組織，甚至誘發(fā)膀胱癌。而周歲以內(nèi)的嬰兒食用味精則有引起腦細(xì)胞壞死的可能。
含過(guò)氧脂質(zhì)的食物
如果長(zhǎng)期從飲食中攝入過(guò)氧化脂并使其在體內(nèi)積聚，就會(huì)使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，從而促使大腦早衰或癡呆。常見(jiàn)的含過(guò)氧脂質(zhì)的食物有煎炸食物、腌制食品。
燒烤食品
食物在燒烤過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生能夠誘發(fā)癌癥的有害物質(zhì)，而且木炭、煤火等燃料燃燒時(shí)產(chǎn)生的多環(huán)芳烴也會(huì)污染食品。
過(guò)咸的食物
寶寶如果長(zhǎng)期食用過(guò)咸的食物就有可能患上腎病、兒童高血壓等。
含鋁食物
人體每天攝鋁量不應(yīng)超過(guò)60毫克，否則就會(huì)導(dǎo)致記憶力下降、思維能力遲鈍。常見(jiàn)的含鋁食物有油條。特別是一些淀粉類食品如粉條、粉絲等在制作時(shí)也常被加入明礬，容易導(dǎo)致寶寶思維能力遲鈍。
輕輕告訴你
一天吃50～100克油條便會(huì)超過(guò)人體對(duì)鋁的日允許攝入量。經(jīng)常使用鋁鍋炒菜、鋁壺?zé)部赡艹霈F(xiàn)人體攝鋁量過(guò)大的問(wèn)題。
