紅燒牛腩面怎么做？不知道這個問題在生活當(dāng)中，你是否有關(guān)注過呢？因為一般吃紅燒牛腩面的話，大多數(shù)人都是在外面吃的吧！對于食材以及制作的技巧問題都不太掌握，所以可能做出來的紅燒牛腩面，也沒有自己所渴望的味道，因此下面要為大家來具體介紹一下，制作的方法。
紅燒牛腩面的制作要訣：
材料：
1.麻油45克 2.蔥(切段)10克，姜片5克，蒜頭10克，辣椒5克 3.冰糖240克 4.番茄醬120克，五香豆瓣醬120克，豆瓣辣醬240克 5.胡蘿卜塊100克，白蘿卜塊100克 鹵包: 小茴香22克，桂皮18克，大料18克 調(diào)味料: 醬油30克，醬油膏30克，雞粉10克，白胡椒粉5克，鹽5克，米酒30克，糖45克
做法： 1.用麻油將材料2炒香，再加入冰糖炒至融化。
2.接著依序加入材料4拌炒香味出來。
3.湯鍋中加水至八分滿，放入胡、白蘿卜塊以及鹵包，轉(zhuǎn)小火燉煮約1小時到入味。 4.最后加入調(diào)味料調(diào)勻即可。
按照以上所介紹的方法制作，做出來的紅燒牛腩面絕對是比較健康美味的，所以在生活當(dāng)中，大家可以多去了解它的制作方法步驟，這樣我們就能夠為自己，輕松完成這些美味的食物，什么時候想吃的話，都可以吃得到。
