江米紅棗涼糕的做法是什么

作者:xiaobao4  時間:2015-09-03 01:06:57  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

? ?很多吃貨朋友們,都很喜歡夏季,因為可以吃到很多冰冰涼涼的食物,而且可以肆無忌憚的喝冰鎮(zhèn)飲料,但是眾所周知,這些食物對人的身體都或多或少的有些傷害。那么,不如自己動手做一款適合夏季食物的美食吧。今天將會介紹一款簡單家常但是卻非??煽诘臎龈?,相信朋友們一定會喜歡。

第一步,把江米陶洗干凈,放適量水浸泡兩個鐘頭,然后蒸熟。水的用量可以比平時做米飯的量少一些,最好是用微波爐蒸飯,用電飯鍋的話會有糊底;

第二步,蒸熟的江米飯加入白糖(500g米加100g左右的白糖),攪爛晾涼。

第三步,這種最簡單,在搗好的江米飯飯中加入提前泡好的葡萄干和杏仁(干杏仁泡過之后口感會更脆嫩)即可。擺盤時盤中灑一些熟面粉、芝麻粉,或者其它粉類也可以,我用的是高樂高;

第四步,熟芝麻搗碎,杏仁切碎,加一些葡萄干,倒入巧克力醬,拌成餡,案板上撒一些芝麻杏仁碎,取一些糯米飯鋪平,上面放一層剛剛拌好的餡,再放一層糯米飯,鋪一層紅豆沙,放上第三層糯米飯,最上面鋪一層葡萄干,順長卷起來,外面沾上一層芝麻粒,刀沾水切開就可以了;

第五步,糯米飯包入豆沙餡,搓圓,滾上芝麻,好吃的糯米麻團就做成了。

? ?提及涼糕,很多人的頭腦里都會閃過童年的回憶,應(yīng)該是在外婆家,黃昏的時候,那顆老槐樹下,外婆會端來一碗涼糕。而今,朋友們都已經(jīng)長大,但是那個夢還是那么美好,就讓自己進一次廚房,做一次美味,也來緬懷一下幼時的美好回憶。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃