?黑豆是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高而且對(duì)人體有特效的植物果實(shí)。而且黑豆的吃法有很多，比如有用醋泡黑豆的，用來降低血壓，清肝明目；有的用來煮湯喝，因?yàn)橛兄谙到y(tǒng)的吸收；也有的和其他顏色的豆類放到一起煮湯或者打磨成粉沖水喝，因?yàn)檫@樣其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才不會(huì)散失太多。除此之外，把黑豆磨粉后沖水喝還有一個(gè)功效，就是減肥。那么黑豆茶能減肥嗎？
?研究表明，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質(zhì)含量高達(dá)36%-40%,相當(dāng)于肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆中含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其中不飽和脂肪酸含量高達(dá)80%，吸收率高達(dá)95%以上，除能滿足人體對(duì)脂肪的需要外，還有降低血中膽固醇的作用。
?黑豆中基本不含膽固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人體吸收利用，又能抑制人體吸收膽固醇、降低膽固醇在血液中含量的作用。黑豆中含有豐富的維生素E、VE也是一種抗氧化劑，能清除體內(nèi)自由基，減少皮膚皺紋，保持青春健美。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常食黑豆可提供食物中的粗纖維，促進(jìn)消化，防止便秘發(fā)生。
?另外，根據(jù)中醫(yī)理論，“黑豆乃腎之谷”黑色屬水，水走腎，所以腎虛的人食用黑豆可以祛風(fēng)除熱、調(diào)中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷等癥狀。黑豆皮為黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化劑來源，能清除體內(nèi)自由基，尤其是在胃的酸性環(huán)境下，抗氧化效果好，養(yǎng)顏美容，增加腸胃蠕動(dòng)。
?由上文對(duì)黑豆的營(yíng)養(yǎng)成分分析我們可以明確的知道，黑豆茶減肥確有其事。減肥的方法有很多種，比如運(yùn)動(dòng)，少吃飯等，但是對(duì)于肥胖的人來講，這兩個(gè)方法都是極其痛苦的。黑豆作為一種對(duì)人體有特殊效果的豆類，那么用其來泡茶喝是最好不過的了，對(duì)于減肥者來說，這也算是一個(gè)很好的福音了。
