榴蓮燉雞不可否認(rèn)是一個(gè)十分美味的菜肴，榴蓮的特殊香味再加上雞肉的營(yíng)養(yǎng)，是現(xiàn)在許多人都喜歡吃的一道菜，在得到美味的同時(shí)還能補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于許多準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，孕期是否能夠吃榴蓮燉雞是一個(gè)困惑，是否會(huì)對(duì)身體有什么影響？那么今天我就來(lái)和大家說(shuō)一說(shuō)榴蓮燉雞在孕期期間可不可以吃？
榴蓮燉雞的做法是做月子美食藥膳偏方食譜菜譜里的常見(jiàn)菜，做法屬燉菜類(lèi)，但怎么做榴蓮燉雞最好吃，主要看自己的口味習(xí)慣進(jìn)行細(xì)節(jié)調(diào)整，讓自己跟著感覺(jué)來(lái)做這道榴蓮燉雞吧~~
菜系及功效：藥膳偏方
榴蓮燉雞的特色：此湯補(bǔ)而不燥，而且性質(zhì)溫和，還具有多種食療功效，包括補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰，適合不同體質(zhì)的人飲用，秋冬吃最合適。不過(guò)喜歡吃榴蓮的人則難免會(huì)有點(diǎn)失望，因?yàn)檫@個(gè)湯幾乎沒(méi)有榴蓮味，如果想煲濃一點(diǎn)，可以將煲過(guò)湯的榴蓮弄爛和湯同吃，濃烈的榴蓮味便會(huì)散發(fā)出來(lái)。
榴蓮燉雞的制作材料：榴蓮（自己喜好多少），雞1只（約重600克），姜片10克，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。
榴蓮燉雞的做法：
1、打開(kāi)榴蓮，取出其中的膜。
2、雞洗干凈去皮，放入滾水中，浸約5分鐘，斬成大塊；核桃仁用水浸泡，去除油味；紅棗洗凈去核；榴蓮去嫩皮，留下大塊的外皮?？梢匀ス?，可以取汁，把外皮切小，因?yàn)槲兜辣容^重，少放一點(diǎn)為好。
3、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開(kāi)水中，加姜片，用猛火滾起后，改用文火煲3小時(shí)，加鹽，少量味精調(diào)味即成。
想必大家看過(guò)上面的文章，會(huì)對(duì)榴蓮燉雞有了另一番想法，所以說(shuō)在孕期吃榴蓮燉雞不僅沒(méi)有什么禁忌，而且會(huì)補(bǔ)充身體各項(xiàng)機(jī)能，并且補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素，這對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)是非常有好處的，所以說(shuō)在孕期吃榴蓮燉雞是一個(gè)很好的選擇。
