草菇是我們常見到的一種菌類，草菇不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，常吃草菇可以起到很好的保健養(yǎng)生功效，所以草菇受到了大家的喜愛，草菇有很多種做法，我們可以采用草菇來炒著吃也可以采用草菇來煮湯，下文我們就采用草菇搭配上萵筍來做成一道美味養(yǎng)生的湯。
菜系及功效：家常菜譜 清熱解毒食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜
口味：香辣 工藝：煮
草菇萵筍湯的制作材料：
主料：草菇150克,萵筍100克
調(diào)料：植物油10克,姜3克,泡椒8克,鹽3克
制作：
1. 草菇去盡根蒂、泥沙，洗凈后撕成塊;
2. 萵筍去老葉、根皮，切成長7厘米的條兒，洗凈待用;
3. 坐鍋點(diǎn)火放油，待油燒熱后，放萵筍條、草菇塊同炒，加入姜、鹽、泡椒，再加入清湯;
4. 煮至萵筍斷生，撈去姜及泡椒不用，倒入湯碗即可。
在上面的文章里面我們介紹了兩種美味的食材，一種是萵筍，另外一種就是草菇了，我們知道這兩種食材都含有豐富的營養(yǎng)，我們可以將這兩種食材搭配起來做菜，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了草菇萵筍湯的做法。
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