蘆柑是一種很常見(jiàn)的水果，又叫柑果，因與橘子相像，故常被拿來(lái)與橘子比較，相信很多人都吃。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有人體必須的多種維生素和礦物質(zhì)，常吃對(duì)人體既可以起到保健作用，又可以治療某些疾病，具有抗癌、美白、抗高血壓等多重功效。那么，蘆柑的營(yíng)養(yǎng)有哪些呢?
性味歸經(jīng)：性涼，味甘酸;入脾、胃、膀胱經(jīng)。有生津止渴、和胃利尿功效; 由于柑的果汁能清胃熱，故凡膈煩熱、口中干渴或酒毒煩熱、食少氣逆、小便不利者，可為滋養(yǎng)食療果品。
蘆柑味道芳香甘美，食后有香甜濃蜜之感，風(fēng)味獨(dú)特，飲譽(yù)中外。蘆柑果實(shí)可食部可達(dá)68%-75%，可溶性固形物含量12%-15%，每100毫升果汁含糖11-13克，酸0.5-1.0 克，維生素C25-35毫克，品質(zhì)特別優(yōu)良。 蘆柑果實(shí)100克可食部分中含熱量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白質(zhì)0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纖維0.4克、灰分0.4克、鈣25毫克、磷19毫克、鐵0.2毫克、維生素A140TU、維生素B10.1毫克、維生素B20.03毫克、維生素C40毫克、尼克酸0.6毫克。大量的維生素和礦物質(zhì)可以增進(jìn)人體健康，是人體組織不可缺少的物質(zhì);果膠可以減少血液中的膽固醇;此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內(nèi)積累的有害重金屬和放射性元素。
蘆柑有理氣健胃、燥濕化痰、下氣止喘、散結(jié)止痛、促進(jìn)食欲、醒酒及抗瘧等多種功效。
1. 蘆柑富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用;
2. 蘆柑內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇;
3. 橘皮苷可以加強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性，降血壓，擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病的動(dòng)脈硬化的食品，研究證實(shí)，食用柑橘可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn);
4. 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強(qiáng)的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對(duì)細(xì)胞核的損傷，保護(hù)基因的完好。
看了上面的介紹，你一定已經(jīng)喜歡上蘆柑了吧?蘆柑營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人體的各種機(jī)能都非常有好處，不管是平時(shí)食用，還是美容美白，亦或是預(yù)防治療疾病，它都是一種不可多得的水果，所以經(jīng)常食用蘆柑吧，它將使你得到一個(gè)健康的身體!
