牛奶是一種非常有營(yíng)養(yǎng)的食物了，平常的時(shí)候大家都是非常的喜歡吃，但是大多數(shù)的牛奶都是屬于有脂的牛奶，所以很多減肥的人群就會(huì)非常的擔(dān)心，但是現(xiàn)在已經(jīng)有了脫脂的牛奶，怕胖的人群也都是非常的喜歡喝，但是很多朋友都在問(wèn)，晚上的時(shí)候能不能喝脫脂的牛奶，現(xiàn)在小編就來(lái)給大家介紹一下。
全脂牛奶的脂肪含量是30％，半脫脂奶的脂肪含量大約是15％，全脫脂奶的脂肪含量低到0．5％。國(guó)外有一種“濃厚奶”，脂肪含量可高達(dá)40％以上，那些害怕脂肪的消費(fèi)者總覺(jué)得自己應(yīng)當(dāng)選擇脫脂奶。
其實(shí)，牛奶中含有多種維生素，其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪里。如果把牛奶中的脂肪除去，這些維生素也就跟著失去，對(duì)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育不利。所以，許多國(guó)家都規(guī)定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。
此外，牛奶之所以有特別的香氣，也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。如果沒(méi)有了脂肪，香味就會(huì)不足，牛奶喝起來(lái)就會(huì)沒(méi)有味道。如果一定要控制脂肪，專家推薦可以選擇半脫脂奶。
近年來(lái)的研究表明，牛奶脂肪中富含抗癌物質(zhì)CLA，因此多喝全脂奶的人不容易得癌癥。CLA能抑制多種癌細(xì)胞，還能阻斷致癌物在體內(nèi)發(fā)揮作用，對(duì)預(yù)防乳腺癌特別有效。研究還發(fā)現(xiàn)，如果從嬰幼兒時(shí)期開始一直攝入CLA，可以終生起到保護(hù)作用；而在已經(jīng)接觸了致癌劑之后再攝入CLA，就需要終生不間斷地補(bǔ)充，才能發(fā)揮預(yù)防癌癥的作用。所以，應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)孩子喝全脂奶的好習(xí)慣。
所以大家在晚上的時(shí)候都是可以喝一些脫脂的牛奶，這樣也是非常的有營(yíng)養(yǎng)的，但是最好不要喝太多，如果喝太多的話，本身晚上人體的消化功能就是比較弱的，所以就可能會(huì)導(dǎo)致消化不良的情況，以上就是小編的介紹了。
