大家應該都知道布丁是什么吧，布丁是來自外國的一種甜點，雖然不是我們國家的特產，但是也很受我們中國人的喜愛，鮮奶雞蛋布丁是布丁中最為經典的一類，也是布丁中最容易制作的一類，雖然制作方法比較簡單，但是也有一定的講究，那么鮮奶雞蛋布丁的相關做法有哪些呢？
方法一：
材料
鮮奶1350㏄，細砂糖120公克，吉利丁片15公克
做法
1.將細砂糖和鮮奶放入鍋中后，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化后熄火。
2.將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
3.將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼后再放入中冰箱冷藏，直到呈現(xiàn)凝結狀態(tài)即可。
方法二：
材料
布丁粉，鮮牛奶
做法
步驟1：布丁粉烘焙小店都有的賣，你可以去尋找下。下面就要你用腦子計算了哦，布丁粉和鮮牛奶的比例是1：7。我用一袋鮮牛奶，鮮牛奶除去包裝大概有250克，那么你一下就能算出布丁粉要多少克嗎？
步驟2：我腦袋轉的是不太快了，這么簡單的算數(shù)我用到計算器，我算了大約36克。杯子重116克，116+36=152，計算完了。稱好布丁粉的量，這道甜品你就成功了。
步驟3：奶鍋中倒入鮮牛奶和布丁粉，用筷子不停的攪動，小火燒開，大概3分鐘即可關火。
步驟4：把燒開的布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏40分鐘即可拿出。
鮮奶雞蛋布丁的制作方法其實非常簡單，喜歡吃布丁的朋友可以先試著從鮮奶雞蛋布丁可以，從簡單的開始入手，這樣我們就可以在炎熱的夏天吃到自己親手制作的布丁了，相信一定別有一番滋味，還能在制作的過程中體驗到很多樂趣呢！
