相信大家都沒怎么聽說過肉沫雪里蕻，但是前不久有朋友新學(xué)習(xí)了這樣菜品，特地跑來教會我，因為他知道我也是一位標(biāo)準(zhǔn)的吃貨，絕不放過一種美食。所以，我吃過之后回味無窮，那么，我既然學(xué)會了，就一定是要鐵了心回來要來教會你們哦，因為大家都向往美食哦。
原料：
雪里蕻300克、水發(fā)黃豆150克、豬肉餡100克、干辣椒5根、蔥少許、白糖少許、生抽少許。
肉沫雪里蕻
做法：
1、雪里蕻徹底洗凈，多用水沖去多余鹽分后，擠干水分，切碎;
2、肉餡加入少許醬油和料酒腌一會，蔥、干辣椒切碎;
3、用小鍋燒水，水開后放入泡發(fā)的黃豆，煮15分鐘至熟;
4、炒鍋中油熱后，放入蔥花和辣椒碎爆出香味，放入肉餡翻炒2分鐘;
5、放入雪里蕻碎，放白糖和生抽，翻炒;
6、最后倒入煮好的黃豆，炒勻即可。
主料
400克雪里蕻
配料
100克肉沫
3制作步驟
編輯
1 雪里蕻洗凈晾干水份。
2 煮開水，放點油鹽，把雪里蕻焯熟，再次過涼，擠干水份。
3 把雪里蕻?dāng)D干水份，切成細(xì)細(xì)一小段，備用。
4 熱油鍋，把肉末下鍋炒香;
5 肉沫八成熟時下雪里蕻一起炒，加入鹽，白糖和辣椒粉調(diào)味即可!
不知道大家現(xiàn)在有沒有一點了解，還模糊的話也沒關(guān)系，一定要親自動手來做一頓，就會知道其中的好與不好了。所以，只有勤勞才可以完成對美食的追求哦，為了美好的食物，以及我們的家人的健康，希望大家都可以學(xué)一學(xué)。
