韭菜大家肯定都很喜歡吃的，主要原因是因為韭菜有一股特別的香味，和其他的蔬菜不一樣，吃起來非常的清香，而且韭菜的制作方法有很多，很多人都喜歡把韭菜在里面放一些雞蛋炒著吃，或者也可以做韭菜盒子韭菜餅，制作方法也是很簡單的，你就教大家怎么做韭菜盒子吧!
用料：普通面粉(先將面和好，放一邊醒著)、韭菜、肉餡(醬油、料酒、鹽、蔥、姜、香油、水等將肉餡調(diào)好)。
韭菜摘好洗凈控水后切成末兒。將調(diào)好的肉餡和切好的韭菜放在一起，先不要拌，現(xiàn)做現(xiàn)拌餡，否則容易出湯。面粉用溫水和面，這個面比平時做餃子的面要軟一點。醒好后，將面做成劑子。搟成圓餅，要盡量搟的薄些，同時搟好兩張圓餅。在一張餅上抹勻拌好的餡，盡量抹平。取一個雞蛋，將雞蛋磕一個小眼。將蛋液甩在韭菜餡上面，一個盒子放一個雞蛋。
再將另一張餅蓋在上面。將邊按一下。用一個小盤子沿著邊轉(zhuǎn)一下，去掉多余的邊，整好形狀。放在電餅鐺里烙，不用翻面，這個電餅鐺有預(yù)定程序，時間一到，自動鳴音，提醒你餅烙好了。這個餅鐺適合老人，不怕你忘事，可以提醒你，也不用來回去翻烙餅，只要設(shè)定好了程序，一鍵操作完成。烙好的合子，兩面焦黃，皮薄餡厚，外焦里嫩，鮮香味美。切成小塊就一定要趁熱吃吧。
以上就是韭菜盒子的制作方法了，是不是非常簡單呢?直接用電餅檔就可以做了，除了用電餅鐺可以做韭菜盒子以外，還可以做很多其他的菜。平時多吃一些韭菜是很好的，不僅能夠補(bǔ)腎壯陽，而且能夠提高男性的性功能，男性朋友要多吃。
