在日常生活中，有很多甜品，它們的味道都是極好的。很多時(shí)候大家只知道甜品好吃，卻不知道它們是怎么做成的，所以每次想吃的時(shí)候只能去店里吃。其實(shí)有很多甜品，是可以自己在家里做的哦。其中，紅豆沙湯圓甜品就可以。那么它到底是怎樣做的呢?看下面的文章。
1)紅豆用水泡一夜。
2)泡好的紅豆加大量水一起煮，煮5～10分鐘。將水倒掉，豆子放在過(guò)濾容器中，用冷水反復(fù)沖洗幾遍，為了去掉豆子的生味兒。
3)洗好的紅豆(已經(jīng)過(guò)濾掉了水)放到高壓鍋里，加約3～4倍的清水，大火上氣后小火壓15分鐘左右。(如果你沒有高壓鍋，可以直接用煮鍋煮，當(dāng)然時(shí)間就得更長(zhǎng)，初始的水也得放的更多)
4)煮好的豆湯全部倒入豆?jié){機(jī)或者攪拌機(jī)中。如果是九陽(yáng)豆?jié){機(jī)，就選擇“果蔬冷飲”檔，如果是果汁攪拌機(jī)，直接攪就可以咯。這樣一來(lái)，豆湯被攪成了紅豆沙。
5)將紅豆沙再倒入鍋中熬制一會(huì)兒，這時(shí)候需要按照自己的口味添加糖(冰糖、紅糖、白糖都可以)。最后覺得自己的紅豆沙濃稠度可以了，就加點(diǎn)兒水淀粉勾芡，使它變得更濃稠!
6)最后，就是湯圓啦。將湯圓放在清水鍋里煮熟，然后舀到碗里，盛入香噴噴的紅豆沙(愛吃熱的吃熱的，愛吃冰的可以放入冰箱冰鎮(zhèn))。紅豆沙湯圓就做好啦。 以上就是小編給大家介紹的紅豆沙湯圓的做法了，從上面的內(nèi)容可以清楚地知道，做這甜點(diǎn)，有點(diǎn)兒小麻煩，需要一些特殊的工具，包括高壓鍋、豆?jié){機(jī)或攪拌機(jī)。雖然這個(gè)步驟有點(diǎn)繁瑣，但是總的來(lái)說(shuō)，它的味道還是極好的。
