就營(yíng)養(yǎng)而言,晚上喝酸奶的益處要大些。由于從補(bǔ)鈣的角度來(lái)說(shuō),由于夜間人體不再攝取含鈣的食物,但鈣的代謝仍然在睡眠中悄然進(jìn)行,所以,睡前多吃些富含鈣質(zhì)的乳品是非常必要的。腸胃中所含的乳酸有助于人體夜間的蠕動(dòng),所以晚上喝水不僅不會(huì)引起消化不良,還有助于預(yù)防便秘。酸奶最好是在飯后兩個(gè)小時(shí)左右,不要在空腹的時(shí)候喝酸奶。
酸奶的保健作用
酸奶含有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),所以多喝酸奶可以促進(jìn)人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收,特別是對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間營(yíng)養(yǎng)不良的朋友,應(yīng)該多喝些酸奶,這樣身體才能有很大的改善,身體才能更健康。小孩或老人缺鈣的情況下,可以多喝酸奶,對(duì)緩解癥狀有幫助。