在生活中紅豆粥算是一種比較營養(yǎng)而且加長的小粥了,大家平時非常喜歡煮這種粥來喝,而且紅豆粥對身體確實非常有好處,但是普普通通的紅豆粥你肯定會覺得不是很好喝,所以下面小編就來教大家?guī)追N紅豆粥比較好喝的方法,你可以學(xué)會之后經(jīng)常煮給自己吃,相信你會更加的喜歡紅豆粥。
1.百合紅豆粥:紅豆、大米、冰糖、水各適量。紅豆洗凈浸泡10小時(頭一天晚上泡)。百合用溫水泡脹。大米淘凈放入電飯煲,連同紅豆、百合一起放入,加水煮40分鐘,加入冰糖溶化即可。
2.山藥紅豆粥:薏米50克,紅豆50克,山藥(干)100克,冰糖10克。山藥洗凈,去皮,切成丁;
薏仁、茯苓、紅豆均洗凈,用冷水浸泡2~3小時,撈出后瀝干水分;鍋中加入適量冷水,將山藥丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至爛熟,取出備用;
鍋中再加入約600亳升冷水,將紅豆放入,先用旺火燒沸,然后改小火煮半小時;加入煮熟的山藥丁、薏仁、茯苓,再以旺火燒沸,改小火煮約15分鐘;
冰糖下入粥內(nèi),攪拌均勻,再燜10分鐘,即可盛起食用。
3.花生紫米紅豆粥:花生、紫米、紅豆、山藥各適量?;ㄉ?、紫米、紅豆提前浸泡半天;山藥削皮,切塊;
坐一鍋水,水開后把所有材料倒進(jìn)鍋里,攪拌幾圈,待開鍋后轉(zhuǎn)小火慢慢煮;
等豆子和山藥都煮了就差不多了,中間還要攪拌幾次,這樣可以讓湯更亂乎;
上面就是關(guān)于一些家常紅豆粥的做法,而且這些做法都是非常簡單的,也很有營養(yǎng),會做的話你也會覺得非常的好吃,以后你就可以經(jīng)常吃一些,而且特別適合上班族,早晨吃的話會更加的有營養(yǎng),而且還不會耽誤你的時間,你也可以多睡一會兒。