我們每一個家庭都希望自己的孩子能夠健康快樂的成長，然而孩子在成長的過程當中對營養(yǎng)的需求也是特別高的，一旦出現(xiàn)營養(yǎng)不良就容易導致孩子出現(xiàn)免疫力低下，而且還特別容易引起發(fā)育不良，所以很多家長都會通過飲食等進行調(diào)整，來讓孩子更好地對營養(yǎng)進行吸收，尤其是斷奶以后寶寶每天通過日常飲食獲取營養(yǎng)，那么下面一起了解一下兒童成長營養(yǎng)餐的做法。
兒童成長營養(yǎng)餐的做法
蝦皮豆腐湯——補鈣
主料：北豆腐1塊 蝦皮適量
輔料：黑木耳適量 蔥花適量
調(diào)料：鹽適量
1、豆腐切成小塊
2、準備好材料，黑木耳切小塊，蒜苗切段，切好蔥花
3、放花椒面
4、放蔥花炒香
5、添半碗水
6、放黑木耳
7、放蝦皮，湯燒開
8、放切好的豆腐，再次開鍋，加入蒜苗炒勻即可。
兒童營養(yǎng)餐的做法：雞蛋羹——營養(yǎng)不良
主料：雞蛋5個
輔料：蔥花適量 海米適量
調(diào)料：鹽適量 油適量
1、碗里刷一層油，打入雞蛋加適量鹽攪勻
2、蔥花 海米洗凈 備用
3、如圖，用這樣的一個空雞蛋殼來裝水(水要用溫水)
4、以雞蛋：水的比例是1:2(也就是一個雞蛋，2個空雞蛋殼的溫水，這樣比較準哦)混合調(diào)勻
5、再將蔥花和海米放里
6、鍋里水熱了，放上簾子隔水蒸
7、蓋蓋，大火燒開轉(zhuǎn)中小火蒸10分左右即可，可打開蓋用小勺鏟一下中心位置，如果沒熟再燜2、3分鐘。
兒童營養(yǎng)餐的做法：雞蛋掛面——養(yǎng)胃助消化
主料：面條50g 雞蛋1個
輔料：火腿腸1根 高湯適量
調(diào)料：油適量 鹽適量 醬油適量
1、掛面
2、火腿腸切小粒備用
3、雞蛋打散炒至六分熟
4、加入火腿腸炒香
5、加入高湯煮開
6、加入兒童掛面煮至適當?shù)能浻布尤胝{(diào)料
7、撒上蔥花即可食用。
兒童營養(yǎng)餐的做法：雞絲卷
料：雞蛋2個 瘦肉50g
調(diào)料：油適量 鹽適量 生抽適量
1、雞蛋跟瘦肉
2、豬瘦肉洗凈剁成泥
3、加入適量的淀粉、鹽、香油、料酒、生抽攪拌均勻
4、雞蛋打散加入適量的淀粉、面粉攪拌均勻
5、平底鍋抹油倒入雞蛋液攤成薄皮
6、雞蛋皮置于平盤中，上鋪上肉泥
7、卷成長條，上鍋蒸8分鐘至肉熟透
8、待雞蛋卷晾涼切片即可食用
上面就是對兒童營養(yǎng)餐的做法介紹，通過了解之后我們知道在給寶寶做營養(yǎng)餐的時候一定注意飲食上營養(yǎng)的均衡，不能按照寶寶的口味和飲食習慣進行，畢竟寶寶在小的時候沒缺少自控能力，特別容易出現(xiàn)偏食，這樣對健康也是特別不利的。
