黑豆烏雞湯，其實就是黑頭還有烏雞的相互搭配，而我們都知道這對女性而言，可以起到很好的滋補保健功效，有的時候還可以幫助女性調(diào)理經(jīng)期，那么你有了解過黑豆烏雞湯的制作方法是怎么樣的嗎？現(xiàn)在就為大家具體分析和介紹一下，對女性而言，可以起到補血養(yǎng)顏的黑豆烏雞湯這種方法。
材料配比參考
黑豆150克，何首烏100克，烏雞1只，紅棗10枚，生姜5克，精鹽適量。
做法步驟折疊編輯本段
1、將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟，洗凈備用。2.黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開，再用清水洗凈，晾干備用。
3.何首烏、紅棗、生姜分別冼凈，紅棗去核，生姜刮皮切片，備用。
4.加清水適量于鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜，改用中火繼續(xù)煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。
功效折疊
補血養(yǎng)顏，烏發(fā)，養(yǎng)心安神。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細白光潔。何首烏補肝腎、益精血。烏雞健脾補中、養(yǎng)陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤。
看了黑豆烏雞湯的制作方法，以及他的各種功效介紹之后，是不是令你很驚訝呢，原來在生活當(dāng)中，只有我們注重這些食物的制作以及方法問題，都可以利用它們，幫助我們身體起到很好的滋補保健功效。
