生活當中蓮藕的用處價值可不小，蓮藕吃起來不僅僅非常的香脆大家會發(fā)現(xiàn)蓮藕當中的窟窿非常的多，一個一個的小窟窿，這些窟窿是有什么樣的功效呢！蓮藕原本就是屬于通氣，治療氣管的疾病有著很好的功效，我們還是來了解一下蓮藕汁的做法。
用料
主料藕1節(jié)
調(diào)料水600毫升老冰糖1塊
藕汁的做法
1.蓮藕洗凈污泥，削去皮，切成小塊，泡在清水中（水中加入少量白醋，可以防止藕氧化變色）
藕汁bm.jpg
2.將藕塊加入400克清水，放入攪拌機攪打，并濾去渣滓（攪拌機有過濾網(wǎng)）
3.砂鍋中加入清水200克，燒熱后加入藕汁，放入一塊老冰糖，小火加熱至熟即可，因為藕含淀粉多，要不停攪拌防止扒鍋
菜品口味清香味 主要工藝其他
食材明細
蓮藕300克 雪花梨500克
冰糖5克
雪梨蓮藕汁的做法詳細步驟
1. 蓮藕去節(jié)及皮，洗凈切塊，搗碎后用紗布絞汁；
2. 雪梨去心和核，洗凈切塊，搗碎后用紗布絞汁；
3. 取蓮藕汁、雪梨汁混合一起，加少許水及冰糖攪勻，即可飲用。
雪梨蓮藕汁的做法小貼士
食物相克：
雪花梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌于鵝肉同食。
上面的文章我們了解的是蓮藕汁的做法，對于治療咳嗽氣管疾病有著很好的功效，特別是常常因為感冒造成的氣管炎，咳嗽，大家不妨來嘗試一下蓮藕汁對于咳嗽有著很好的治療功效。
