現(xiàn)在很多的人都喜歡吃五谷雜糧，通過(guò)吃五谷雜糧，能讓自己身體不缺乏營(yíng)養(yǎng)，而且能保障身體更健康，所以很多人想全面了解一下小黃米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?下面就給很多喜歡吃小黃米的朋友，介紹了它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，你可以來(lái)全面的了解一下。
小黃米，又稱小米、粟米、黃小米。素以“罕見(jiàn)佳肴、上乘珍品”蜚聲海內(nèi)外，自古就是產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人、病弱者的首選補(bǔ)品。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米性味甘咸涼，入脾、胃、腎三經(jīng)，具有和中益腎、除熱、解毒等功效?？芍委煼次竾I吐、脾胃虛熱、泄瀉等癥。粟米主養(yǎng)腎氣，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃。有腎病者宜常食，脾胃虛著宜久食。
小米又稱粟米、小黃米、黃小米。素以“罕見(jiàn)佳肴、上乘珍品”蜚聲海內(nèi)外，自古就是產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人、病弱者的首選補(bǔ)品。小米每100克含量達(dá)0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食首.含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及鈣、磷、鐵等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
同時(shí)又具有一定的藥用價(jià)值。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，小米性味甘咸涼，入脾、胃、腎三經(jīng)，具有和中益腎、除熱、解毒等功效?？芍委煼次竾I吐、脾胃虛熱、泄瀉等癥。粟米主養(yǎng)腎氣，益丹田，補(bǔ)虛損，開(kāi)腸胃。有腎病者宜常食，脾胃虛著宜久食。產(chǎn)婦吃后可益氣補(bǔ)血，小兒吃后可調(diào)養(yǎng)脾胃，老年人吃后強(qiáng)腎壯腰。
小黃米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，相信通過(guò)以上的介紹，你已經(jīng)全面了解了小黃米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?所以在全面了解它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以后，那么自己的一日三餐可以加進(jìn)去小黃米，相信通過(guò)長(zhǎng)期的使用，自己的身體就會(huì)通過(guò)吃小黃米，能身體更健康。
