茉莉花茶是很多人喜愛選擇，喝這樣茶對身體各方面有很好幫助，不過在喝茉莉花茶的時候，要適量進行，過多的選擇這類茶，對身體也是會有影響的，尤其是晚上的時候，過多的選擇會影響到睡眠質(zhì)量，那泡花茶的水溫是多少呢，很多人對泡制茉莉花茶水溫不了解，下面就詳細介紹下。
泡茉莉花茶的水溫
泡茉莉花茶的水溫，可根據(jù)高、中、低三個檔次來區(qū)分：
一、特種造型工藝茶和高檔茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80-90℃為宜。觀察茶在水中漂舞、沉浮，以及茶葉徐徐開展，復原葉形，滲出茶汁，玻璃杯廠玻璃水杯湯色的變化過程，稱之為“目品”。三分鐘后，揭開杯蓋，頓覺芬芳撲鼻而來，為之一振，稱為“鼻品”。茶湯在舌面上往返流動一二次，玻璃杯品嘗茶味和湯中香氣后再咽下，此味令人神醉，此謂“口品”。
二、如果是沖泡中檔的茉莉花茶，像銀毫、特級、一級等，不強調(diào)觀賞茶胚形態(tài)，宜選用瓷蓋碗茶杯，100℃沸水加蓋。通常茶水的比例均為1:50，而每次的沖泡時間必須為3--5分鐘。
三、沖泡中低檔花茶，首先欣賞花茶外觀，花茶有一些顯眼的花干，那是為了“錦上添花”。人為加入的花干沒有香氣，因此不能看花干多少而論花茶香氣、質(zhì)量的高低。
小貼士：與其他茶搭配的講究：茉莉花與其他茶搭配的泡飲方法，用二茶匙干燥的茉莉花加三茶匙的綠茶或一個紅茶包，以開水沖泡。喝時，先聞聞它所散發(fā)的香味，再喝茶水。
在對泡花茶的水溫認識后，進行泡制茉莉花茶的時候，一定要注意水溫問題，而且要注意每次在泡制茉莉花茶的，每次數(shù)量都是不要過多，過多的進行后，喝不完，隔夜的茶不能選擇，否則對身體會有很大影響的。
