蛋糕棒棒糖是很多人不熟悉的，這類蛋糕比較多特殊，在選擇的時(shí)候，可以先對它進(jìn)行了解，這類蛋糕外形獨(dú)特，而且色彩上也是比較豐富，因此選擇這類蛋糕，都是能夠提高食欲，那蛋糕棒棒糖的做法如何呢，制作這類蛋糕并不是很復(fù)雜，下面就詳細(xì)介紹下，使得制作能夠輕松進(jìn)行。
蛋糕棒棒糖的做法：
材料：蛋液70g，糖粉40g，低粉70g，泡打粉1g，黃油50g，菠蘿醬100g，黑白巧克力(裝飾用)
做法
1、蛋液加糖粉打勻，篩入低粉和泡打粉的混合物繼續(xù)拌勻，倒入融化的黃油拌勻。
2、加入其中50g菠蘿醬拌勻，裝入裱花袋中，擠入模子里約9分滿。剩余50g菠蘿醬裝入裱花袋中，減小小的口，插入糊糊里擠入果醬。
3、都擠好后，扣上另外一半模子。烤箱預(yù)熱160度，中層，上下火，17分鐘。出爐后揭開模子，倒扣即可脫模。
4、做好的蛋糕晾涼后，插上棒棒，在融化的巧克力里滾一圈，隨意裝飾一下即可。
好吃的棒棒糖
材料
黑巧克力和白巧克力
做法：
黑巧克力和白巧克力分別掰成小塊，放入兩只小碗中，隔水加熱至巧克力塊融化成巧克力醬。
?2. 將牛油紙墊在一個(gè)大平盤上，在牛油紙上每間隔一段距離滴上1大滴黑巧克力醬，之后分別將4根冰棍棍的一頭壓在牛油紙上的巧克力醬上，靜置10分鐘，待冰棍棍和黑巧克力醬粘合在一起。
?3. 將大圓口裱花嘴套入一個(gè)裱花袋中，然后將黑巧克醬舀入裱花袋，以粘合的冰棍棍為圓心，將黑巧克力醬擠成大小、薄厚適中的圓餅形。將4根冰棍棍的一頭都擠上巧克力圓餅，之后將墊有牛油紙的平盤移入冰箱中。
?4. 待黑巧克力醬完全凝固后取出，將小圓口形裱花嘴套入另一個(gè)裱花袋中，然后將白巧克力醬舀入裱花袋中，在凝固的黑巧克圓餅上擠上環(huán)狀或其他形式的花紋，之后放入冰箱待其凝固即可。
小貼士
?1. 裱花袋、裱花嘴在專門售賣廚房用具的商店可以買到，網(wǎng)上的一些專門賣蛋糕模具的小店也可以買到?；蛘咭部梢杂酶鞣N模子制成你喜歡的形狀。
?2. 在制作過程中如果巧克力醬凝固了，只需放在熱水中隔水加熱即可。
在對蛋糕棒棒糖的做法了解后，制作蛋糕棒棒糖的時(shí)候，要注意對它制作步驟要認(rèn)識(shí)，這樣制作能夠輕松，同時(shí)以上對棒棒糖制作也是有一些說明，對喜愛吃棒棒糖的人群，也是可以按照以上方式進(jìn)行制作的，使得在家里吃棒棒糖也是非常輕松。
