漢堡是很多人在生活當(dāng)中，都會(huì)吃到的一種食物，一般情況下大多人會(huì)選擇在外面購(gòu)買，但實(shí)際上，很多時(shí)候在外面購(gòu)買的漢堡熱量是驚人的，所以說不妨你也可以學(xué)習(xí)一下，自己動(dòng)手制作漢堡而且，這樣做出來的漢堡可以控制熱量，營(yíng)養(yǎng)健康問題也是令人比較放心的。
食材用料：
黃油30克,小餐包 ? 高筋面粉450克,小餐包
牛奶290克,小餐包 ?鹽4克,小餐包 ?白砂糖40克,小餐包奶粉20克,小餐包
酵母4克,小餐包 ? 餐包
純?nèi)饣鹜?? 雞蛋 大白菜 相克食物
1.將黃油除外的所有材料都放入面包機(jī)，按普通面包鍵和面
2.大約10分鐘，揉成光滑面團(tuán)后加入黃油繼續(xù)重啟揉面
3.也是大約10分鐘，面團(tuán)被揉的光滑且有彈性，用手拉開感覺很有韌勁
4.這時(shí)按下面包機(jī)的發(fā)面團(tuán)鍵，自動(dòng)工作至一個(gè)半小時(shí)后。停機(jī)后還可延長(zhǎng)時(shí)間，直至面團(tuán)發(fā)酵很大或至滿桶
5.再次的用普通面包鍵揉面10分鐘，排氣
6.取出面團(tuán)，稱量平均等分，然后再逐個(gè)滾圓
7.放入烤箱再次的發(fā)酵，40度大約40分鐘，烤箱底部可放一盤熱水防干燥
8.面團(tuán)脹大發(fā)胖后，取出表面刷全蛋液
9.撒上一層芝麻，然后入烤箱150度25分鐘烤焙即可
10.純?nèi)饣鹜惹衅?，白菜葉洗凈
11.不粘鍋，不用加油，打入雞蛋煎熟，同時(shí)也將火腿兩面煎焦，熱乎的好吃
漢堡的做法圖解1212.依次將煎蛋、煎火腿、白菜葉放在面包片上，最后再蓋上另一片面包即可
上面就是漢堡的制作方法介紹，大家都學(xué)會(huì)了嗎，如果你有這個(gè)想法，而且本身對(duì)漢堡又比較喜愛的朋友，都可以按照上面所介紹的這些步驟去制作，相信這樣子做出來的漢堡，絕不比外面的口味差，而且更加的營(yíng)養(yǎng)健康。
