其實很多的孩子們都非常的喜愛吃薯條的，但是對于薯條的做法大部分的人還是不那么熟悉的，但是讓孩子去外面吃的話，很多的父母又是不那么放心的，所以還是要在家里面進(jìn)行制作的，這樣的話更加的干凈的，下面我們就一起來了解一下炸薯條油溫的制作方法。
1 土豆洗凈去皮，切成條，5毫米見方即可。不宜過細(xì)，否則口感欠佳。
2 將鍋中加入小半鍋油，把油加熱到8成熱時，加入切好的土豆條，土豆條不要放入的太多，因為太多土豆條會粘在一起。
3 大約4至5分鐘左右，土豆條在油鍋中收水后會漂起來，油鍋里的氣泡也減少了，顏色變成了金黃色，就可以起鍋了。
4 起鍋后裝入盤子中，撒上少量的鹽，香噴噴的炸薯條就做好了。
制作方法:
將炒鍋內(nèi)加食用油約一之兩厘米深(再多一些也好)。燒之七八成熱(油溫約220度，油叢中間向上翻動)，加入已經(jīng)凍好的薯條，炸約兩分鐘，至薯條膨軟，顏色變黃時為止。用漏勺撈出，瀝干余油，根據(jù)個人囗味加入適量的鹽即可。
美食原料
原料簡單易找，成本低，方便制做
土豆250克，吉士粉、雞蛋、鹽、白砂糖、淀粉、番茄沙司各適量。
美食做法
1、將土豆去皮，洗凈切條，放入碗內(nèi)，加鹽、蛋清、吉士粉拌勻待用。
2、鍋內(nèi)注油燒至五成熱，下入薯條，用小火慢炸，炸至金黃色取出裝盤。
3、鍋內(nèi)留少許油放入番茄沙司、白糖，翻炒幾下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，隨薯條食用。
美食特色
薯香松脆，又有異國風(fēng)味，入口柔酥，回味無窮。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下炸薯條油溫的制作方法，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認(rèn)識了，學(xué)習(xí)了這樣的食譜以后，就可以去市場買來新鮮的土豆進(jìn)行制作的，可以品嘗到自己的手藝。
