在我們的生活中，臘肉是一道常見的食材，米飯也是，那么當(dāng)它們合到一起的時候會有怎樣的火花呢，看著就很十分美味十分誘人，現(xiàn)在下面將為大家詳細介紹臘肉炒飯的相關(guān)知識，希望大家好好閱讀。
1.將熟臘肉和彩椒切丁，香芹去葉洗凈切1厘米段；冷飯用筷子充分攪散備用。
2.炒鍋置于大火上，倒油熱至7成，下彩椒、香芹段炒斷生，加鹽炒入味；再下米飯落鍋半分鐘到冒熱氣；最后改中小火下臘肉翻炒。
3.臘肉炒到冒油發(fā)亮?xí)r，放味精調(diào)味即可出鍋。
熏好的臘肉，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，不僅風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，而且具有開胃、去寒、消食等功能。陜南臘肉保持了色、香、味、形俱佳的特點，素有“一家煮肉百家香”的贊語。首先，臘肉的脂肪含量非常高。從重量上看，100克臘肉中脂肪含量高達50％；不僅如此，臘肉還含有相當(dāng)數(shù)量的膽固醇――每100克含膽固醇123毫克，比豬肉要高50%！很多證據(jù)表明，飽和脂肪和膽固醇正是導(dǎo)致高血脂的“危險因素”。其次，臘肉營養(yǎng)損失多。在制作過程中，肉中很多維生素和微量元素等幾乎喪失殆盡，如維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等含量均為零?？梢哉f，臘肉是一種“雙重營養(yǎng)失衡”的食物。這種雙重失衡對健康的不利影響也可能“雪上加霜”。第三，臘肉的含鹽量較高。100克臘肉的鈉含量近800毫克，超過一般豬肉平均量的十幾倍。長期大量進食臘肉無形中造成鹽分攝入過多，可能加重或?qū)е卵獕涸龈呋虿▌?。因此，對于血脂高的朋友而言，科學(xué)選擇和食用油脂是非常重要的。大量進食油脂固然于健康不利，完全不吃油也是不可取的。日常飲食可選用以單不飽和脂肪酸為主的植物油，如橄欖油、茶油等，對降低“壞膽固醇”、升高“好膽固醇”有幫助。不過，再好的“油”也得適量吃，每天20―25克就足夠了。
上面為大家具體介紹了茶樹菇炒臘肉的做法，是不是特別想自己做一下呢？俗話說自己動手豐衣足食，希望大家做一個熱愛生活的人，能經(jīng)常發(fā)現(xiàn)生活中的美，對生活保持新鮮感很重要，希望上面的介紹可以在生活中幫助到大家，祝大家生活愉快。
了上面的內(nèi)容想必大家對于淋巴結(jié)有了一個詳細的了解。對于常見的治療淋巴結(jié)疾病的治療也有了必要的了解，如果你不小心得了淋巴結(jié)的相關(guān)疾病不要著急，不要慌張。來看本文吧，你可以充分了解頸部的淋巴結(jié)活檢技術(shù)。相信會對你有幫助的。
