涼拌青椒皮蛋是我們?cè)谌粘Ｉ町?dāng)中經(jīng)常能夠見(jiàn)到的一種家常菜肴了、特別是在夏季的時(shí)候、因?yàn)樘鞖庵藷崴赃@道菜經(jīng)常被端上飯桌成為了一道必不可少的一道開(kāi)胃菜、同時(shí)因?yàn)槭巢脑谌粘Ｉ町?dāng)中隨處可見(jiàn)而且制作方法簡(jiǎn)單、所以受到了廣大朋友們的喜愛(ài)和接受、那么這道涼拌青椒皮蛋要怎么做才能使它的味道更加的美味可口呢？所以接下來(lái)小編就來(lái)給大家詳細(xì)的介紹一下這道涼拌青椒皮蛋的做法都有那些吧，希望這樣可以幫助大家愉快的度過(guò)這個(gè)炙熱的夏天。
美食材料
皮蛋6個(gè)，青椒150克。香油、醋、醬油、雞精各適量。
美食做法
（1）皮蛋剝殼后切成三角形的塊，每個(gè)皮蛋切6塊，擺入盤(pán)中；青椒去蒂燒熟，撕成條后放在皮蛋上。
（2）調(diào)味料調(diào)勻成汁澆在皮蛋上即可。
美食特點(diǎn)
簡(jiǎn)單易做，風(fēng)味獨(dú)特，是佐酒的美味，同時(shí)皮蛋含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有益氣、養(yǎng)胃的功效，豆腐也有益氣、清熱的功效。
以上就是小編對(duì)關(guān)于涼拌青椒皮蛋的做法的介紹了，到了這里小編有理由相信大家在經(jīng)過(guò)了上面的詳細(xì)介紹之后都應(yīng)該對(duì)這道美味可口的開(kāi)胃菜有了一個(gè)非常透徹的了解了，那么就請(qǐng)大家趕快按照以上的步驟一步一步的動(dòng)手做出一道美味的涼拌青椒皮蛋來(lái)慰勞一下自己吧，讓自己能夠非常愉快的度過(guò)一個(gè)炙熱的夏天。
