蛋白質(zhì)人體每天所必須的物質(zhì)，用以維持我們一天的能量。很多高蛋白的食物如果消化不了就會轉(zhuǎn)化成脂肪。接下來我們就一起來看看有哪些食物是高蛋白低脂肪的吧。
1、冬瓜
具有利尿之功效，能排出水分，減輕體重。如經(jīng)常食用冬瓜可以改變食物中的淀粉和糖類，防止其轉(zhuǎn)化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
2、黃瓜
內(nèi)含內(nèi)醇二酸，可抑制糖類食物轉(zhuǎn)化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素,能加強胃腸蠕動,通暢大便，且熱量含量也較低。
3、絲瓜
絲瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通暢,且含熱量也很低。此外,絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
4、白蘿卜
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿卜也有通氣和促進(jìn)排便的作用
5、蘋果
含有果膠質(zhì)，這是一種可溶性纖維質(zhì)，有助于降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對糖的吸收，同時它還能刺激腸道蠕動，促進(jìn)排便。
以上只是一部分高蛋白低脂肪的食物，高蛋白低脂肪的食物可以保證我們每天攝入足夠的蛋白質(zhì)的同時不會造成脂肪的囤積，不僅對于平常人來說非常好，對于減肥人士來說更是非常有幫助的。
