對食物制作上,一定要有方法,很多人在制作食物的時候,都是比較隨意,這樣的做法是不對的,食物制作不好,不僅使得它的營養(yǎng)元素流失,吃的時候?qū)ι眢w也是沒有任何幫助,因此制作食物一定要有方法,那玫瑰花露的做法如何呢,制作玫瑰花露也不是很難,下面就詳細(xì)介紹下。
玫瑰花露的做法:
材料
1.材料
水油皮:普通面粉130克,白砂糖20克,黃油15克,全蛋液10ML(1/3個雞蛋),水50克
油皮:普通面粉80克,黃油50克
餡料:玫瑰糖40克,熟面粉70克。
做法
做法
1、制作水油皮:材料混合揉成光滑面團(tuán),分成9份。
2、制作油皮:材料混合揉成光滑面團(tuán),同樣分成9份。
3、制作餡料:將材料全部混合,攪拌均勻。
4、每一份水油皮用手壓平,包住一份油皮,收口向下,壓平,搟成長橢圓形;卷起成紡錘形,壓平,再搟成橢圓形;再卷起收成圓形,壓平搟成圓面皮。
5、烤盤鋪錫紙,面皮包入餡料,收口向下,放入烤盤,用手掌輕壓成圓餅。餅皮上刷全蛋液,灑上芝麻。
6、烤箱180°預(yù)熱,轉(zhuǎn)160°烤制15分鐘。
在對玫瑰花露的做法認(rèn)識后,制作玫瑰花露的時候,完全可以根據(jù)以上制作方式進(jìn)行,不過對玫瑰花露制作過程中,需要注意它使用的食材,一定要準(zhǔn)備好,很多人在制作玫瑰花露的時候,食材沒準(zhǔn)備齊全,這樣制作出來的玫瑰花露不會很好吃。