鲅魚是很常見的，對它的購買都是比較輕松，吃鲅魚對身體沒有影響，不過在制作鲅魚的時(shí)候，一定要注意方式方法，很多人在制作鲅魚的時(shí)候，都是比較隨意，這樣對鲅魚的營養(yǎng)元素都是會(huì)破壞的，那熏鲅魚的做法大全中，對熏鲅魚的做法也是有一些介紹，使得知道該如何制作。
熏鲅魚的做法大全：
做法一
材料：鲅魚，蔥，姜，蒜，料酒，醬油，鹽，辣椒
做法
1、先將鲅魚洗好切成一段一段，每段大約3cm左右。
2、放入碗中加入蔥、姜、蒜、料酒、醬油(剛好抹過魚即可)、鹽、辣椒(少量)，腌制6小時(shí)左右即可。
3、再將鲅魚撈出放入油窩中小火炸8分鐘左右即可撈出，涼透以可就可以吃了(熱的時(shí)候吃口感沒有涼的有嚼勁)。
做法二：
主料：鲅魚600克。
配料：泡椒、蒜、姜、蔥各適量。
調(diào)料：鹽、味、糖、白醋、一品鮮、香油、辣椒油各適量。
做法：將鲅魚處理干凈，切斷過油炸后，用調(diào)料汁煨制45分鐘，用糖熏一下即可。
特點(diǎn)：微辣。
在對熏鲅魚的做法大全中，對熏鲅魚的做法了解后，制作熏鲅魚的時(shí)候，都是可以根據(jù)制作步驟進(jìn)行，但是要注意對鲅魚制作上，數(shù)量是要注意的，數(shù)量制作太多的話，鲅魚吃不完也是有很容易壞掉，而且隔夜后在吃，它的味道也會(huì)改變。
